是的。
形态特征
落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
入药部位：蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实。
性味归经：酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。
用法用量：内服：煎汤，4-7.5克；或入丸、散。外用：煅研干撒或调敷。
禁/宜人群：有实邪者忌服。
1、净制：仔细除去杂质，筛去灰屑，洗净后晒干就可；2、乌梅肉：取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干；
3、醋制：取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥；
4、蒸制：取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。
想要获得更有品质的健康生活，可以选择苏梅香。在当前苏州青梅产业积极转型升级和美丽中国生态文明建设的驱动下，引进了全套“青梅精”制程，并信守台湾师父传授技术时的教诲：1、确保“苏梅香”青梅精产品品质纯正；2、不遗余力将青梅精的美好分享给大众；3、做不会哄抬物价的良心品牌。
苏梅香青梅精饮品，富含有机酸，0糖0脂0添加，护佑全家健康~
根据个人喜好会有所不同。
东山杨梅主要为大叶细蒂和小叶细蒂两个品种，统称为“细蒂杨梅”，又称“乌紫杨梅”，其色紫、个大、肉厚、汁多、核小、味甜、刺软，口感上乘。
西山杨梅：主要品种有乌梅种、浪荡子、早红、石家种、绿荫头等15个。其中“乌梅种”是当家品种，该品种果形大，深紫黑色，果肉厚而松，汁多，味甜具有香味，品质佳。
杨梅挑选技巧：
应当挑选果面干燥、颜色鲜红的。青色、青红色的杨梅还未成熟，不应购买；软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。
首选粒粒凸起的，瘪下去的一般都不新鲜。品种好的杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。不好的杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，过了最佳食用期。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
