小香肠一端切几到，下锅炸至翘起呈章鱼状。
小贴士
第二季首集里有切香肠的镜头，缓缓的切三刀，是六条腿的章鱼哦。
深夜食堂第一话の 章鱼香肠的答疑
旁边的配菜是高丽菜（卷心菜）么？如何切那么细的？ 槑出息小姐
其他1答案
赵薇琪用我们搓丝的那个工具应该可以搓出来
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为什么我用冷藏的台湾小香肠腿翘不起来？而且硬硬的，有特定的类型的小香肠吗？ 欧阳阳名字长长长长长长长长长长
沫塔°请尝试别的，好多能都翘起来哟~
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这个红肠最接近原著了，好看，是什么牌子的或者什么名称的？ hpink85
Odelia这个是电视剧里的截图呀
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香肠要什么牌的好吃啊？ wangkongche
宇宙无敌的大萌逼只要是香肠做出来应该都很好吃的8
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这是什么牌子得香肠呀 火火酱huo
主料：小香肠（注意长度，我用的是荷美尔的小牛QQ肠，维也纳小香肠也可以）步骤：
1. 小香肠剖十字刀，深度为长度的一半
2. 锅内热少许油，煎至“章鱼爪”张开即可。煎的时候注意调整，让每个触角都充分张开
注意你的香肠是不是即食的，需要煎的时间不一样哦。如果香肠味道比较淡，可以配些番茄沙司
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