有些妈妈在选择宝宝奶粉的时候,认为“一分价钱一分货,贵的有贵的道理”,而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉,因此,很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高,是由于客观因素造成的。
首先,羊奶的产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。
其次,山羊很难像奶牛那样,进行集中饲养,奶山羊需要吃新鲜的青草,需要喝清洁的泉水,需要爬山越岭的活动,所以奶山羊需要大量人力放养。
再次,羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易被破坏,对加工技术的要求又高,所以羊奶粉行业对生产设备技术成本增加,所以很难像牛奶粉那么普及。
最后,很多人对羊奶的膻味避而远之,羊奶生产企业为了迎合消费者的需求还要进行羊奶的脱膻处理,在保持羊奶营养的同事去除膻味,自然羊奶的售价就会比牛奶贵出许多。
综合以上原因,受市场经济规律的作用,羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉。
羊奶粉营养价值高更适合宝宝
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。
羊奶粉更容易被吸收
羊奶脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,相对于牛奶来说,更容易被宝宝吸收。
羊奶粉成份接近母乳,可以成为很好的母乳替代品
羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、
腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
羊奶粉不会过敏
奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白,这两种蛋白就是过敏源,当然,它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶
和羊奶中含量差异很大:牛奶中的含40-50%,而羊奶中含1-3%。因此,我们可以看出,无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏,但是羊奶
粉的概率要低得多。
摘自百度网友,谢谢。
1、微量元素的不同羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍维生素B1和B2是牛奶的1.3倍色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍且不含γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白这两种过敏源。
羊奶粉为什么比牛奶粉贵?
其次,羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),但牛奶中没有。
2、蛋白质分子较小,奶粉较细
羊奶中的蛋白质分子比较细小,更易于消化吸收。其次,羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收,羊奶粉比牛奶粉性状更为细腻。
3、羊奶粉不易使宝宝过敏
羊奶含有大量的a-乳清蛋白,乳铁蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适,腹泻等乳制品过敏症状发生。
4、羊奶粉乳清蛋白含量高
成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例在60:40左右,羊奶和牛奶的比例分别在22:78和18:82左右,羊奶中乳清蛋白的比例比牛奶略高。
因为羊奶的资源相对牛奶要少很多,而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同,奶牛适合圈养,喂人工饲料,而奶山羊适宜散养,以吃青草和干草为主,不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2—5倍。另外,羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值,所生产出的产品附加值也较高,更加重了食用羊奶资源的稀缺性,因此,全球羊奶价格比牛奶高的状况短时间内很难改变。。希望我的答案能帮助到你,采纳下吧欢迎分享,转载请注明来源:优选云