肉丸子里适合加什么菜?

肉丸子里适合加什么菜?,第1张

可以加芋头,芋头肉丸子做法如下

准备材料:芋头半个、猪肉(肥瘦)一小块、大蒜1个、五香粉1小勺、食用盐适量、蚝油1小勺、酱油1小勺、芝麻油适量、白胡椒适量

步骤:

1、猪肉一小块和芋头半个洗好备着。

2、准备配料:酱油、蚝油、芝麻油、食用盐、白胡椒、五香粉、蒜。

3、把猪肉切成小块,倒进绞肉器。

4、芋头切小块,一起倒进绞肉器。

5、接着倒入蒜,然后全部打成沫状。

6、成沫状后,加入配料,食用盐一小勺,酱油一汤勺,蚝油适量,白胡椒适量,五香粉适量,芝麻油适量,搅拌入味。

7、捏成圆状,根据自己的洗好,炸过水煮都行。

8、加入芋头片,熬制成汤。

9、也可以油炸成金黄色的丸子。

10、成品。

是直接加到肉丸子里面,成为丸子的一部分吗?

貌似都可以吧。

你看看超市里有买的,就肯定是可以加的。比如香菇,紫菜。

只要你把菜切得足够细,最好是剁成末,然后和肉酱搅拌在一起,就可以做成含菜的肉丸子了。

************

如果是买现成的肉丸子,煮汤,一般是加容易熟的菜,比如生菜,黄瓜,白菜也是OK的。

别的应该也没问题,像土豆胡萝卜洋葱淮山啥的。

大不了煮成黑暗料理。


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