猪肉和鸡肉有什么区别？_备孕

鸡鸭鱼肉是最常见的家畜家禽。去过一次菜市场和超市，你就会发现市场上卖最多的就是猪肉，牛肉和羊肉。虽然它们普通常见，但是它们却给我们的生活提供了日常必需品。小猪和小鸡作为我们的朋友，首先我们要对它们十分熟悉。

猪肉和鸡肉的外观区别

巧妇难为无米之炊，没有材料，即使顶尖的厨师也不能做出美味的佳肴。不认识猪肉和鸡肉，你就难以吃到真正的美食。猪肉和鸡肉的肉质有很大的区别，我只要告诉你们一遍，你们就一定能学会的。因为鸡的体型很小，所以鸡肉的块头很小。其次鸡肉的颜色很浅，不是很深的颜色。因为猪的体积巨大，所以一般的猪肉都很大，色泽也很深。还有猪肉和鸡肉的味道闻起来是不一样的。这是从嗅觉出发分别鸡肉和牛肉。

猪肉和鸡肉的营养价值区别

猪肉和鸡肉它们的营养价值有相同的部分，它们都含有非常丰富的维生素，蛋白质。任何肉类都还有这两种营养物质，所以这并不惊奇。但是猪肉的蛋白质要比鸡肉的蛋白质高一些，猪肉的营养价值要比鸡肉的营养价值高一些。猪肉和鸡肉的营养价值虽然很高，但是有一些人不能吃的。患有心脑血管疾病肥胖的人，是不建议吃猪肉和鸡肉的。如果有些人消化肠道系统不好，刚刚做完消化道手术，那么建议吃鸡肉而不是猪肉。因为鸡肉的纤维更细，更好消化。猪肉和鸡肉还能保证人的身体健康，让人开开心心的生活和工作。

猪肉和鸡肉的吃法区别

说起猪肉和鸡肉，小编作为一个资深的吃货，可是很有发言权的哦。猪肉的吃法有很多种，东北有一道名菜，猪肉炖粉条儿。小编虽然没有吃过地道的，但是仿制版的味道也不错。猪肉大葱馅儿饺子也是小编最爱吃的，卤猪蹄儿，炒猪心等等这些美食都很美味。鸡腿儿，鸡爪，鸡肝，鸡心，鸡头和鸡翅，五花八门儿的样子，五花八门儿的味道，五花八门的吃法。叫花鸡是丐帮的美食，现在流传到民间，成了民间美食。

鸡肉和猪肉的做法很多，吃法也很多。但是无论怎样变换，它的味道，它的营养价值都不会改变。鸡肉我还是最爱烧鸡，猪肉我还是最爱猪肉葱花馅儿饺子。你喜欢什么呢?

一，猪肉

猪肉的特点呢就是脂肪比较高啊，脂肪比较高，他这个吃起来这个味道了，就比较那个一点啊，那吃得肥腻的人呢，就比较喜欢吃猪肉

二，鸡肉

鸡肉了，他的圈缺点的是脂肪含量低一些，55至西冷是它的优点，所以这个很多人的相对来说啊，特别是青少年就喜欢吃鸡肉吃不惯这个肥力的人呢，他就不喜欢吃这个猪肉，喜欢吃鸡肉。

优缺点分析

啊，鸡肉的这个啊优点呐是这个吃的人在嗯是一些喜欢低脂肪的类的人群，喜欢吃这个鸡肉，而这个喜欢吃这个高脂肪的人呢，喜欢吃猪肉，所以他们这两个啊分别就在这里，所以说是萝卜白菜各有所爱，不存在哪一个肉好吃。

猪肉软软的鸡肉细细的。

应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于人体健康。

从食物成分上看：

第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。

第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。