鱼肉里含有欧米伽3吗？

不是哦 。

ω-3脂肪酸成份主要有三种，重要的ω3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），这三者均为多不饱和脂肪酸。

第一种是来源于植物的ALAα-亚麻酸（英语：α-Linolenic acid, ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸。

第二种与第三种为来源于鱼类动物及海豹的二十碳五烯酸（Eicosapen taenoic acid，EPA，含5个不饱和键）和二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA，含6个不饱和键） 。

一、什么是Ω-3（欧米伽3）和Ω-6（欧米伽6）

Ω-3（欧米伽3）和Ω-6（欧米伽6）都是身体必须的不饱和脂肪酸，不管是我们人类还是猫狗，都无法通过身体自行合成，所以要通过食物补充。

Ω-6包括亚油酸（主要存在于玉米、大豆、亚麻籽，以及鸡肉鸭肉当中）、花生四烯酸（主要存在于家禽体内，脂肪，瘦肉，蛋黄和一些鱼油中）、伽马亚麻酸（主要存在于一些植物种子油中，比如亚麻籽油）。

Ω-3包括阿尔法亚麻酸（主要存存在于深海鱼类和亚麻籽油等少数植物种子油中）、DHA和EPA（主要存在于深海鱼类以及浮游植物藻类中）。

尤其是DHA，很多婴幼儿奶粉的配方都会强调加入了DHA成分，因为他对于大脑发育，婴儿智力的发育都非常重要，其中ALA是DHA和EPA的前身，也就是说人的身体可以将ALA的转化为DHA和EPA。但是对于狗狗来说，这种转化能力是很弱的，所以就需要通过食物补充DHA和EPA。

二、Ω-3和Ω-6对于狗狗皮肤和毛发的作用

在1994年国外的一项针对狗狗皮肤的研究中，研究对象都是有皮肤炎症、过敏性皮炎、瘙痒、脱发等症状的狗狗。研究中给其中16只狗狗喂食富含Ω-3 EPA的食物，而其他的狗狗单独喂食只含有Ω-3 ALA的食物，持续一段时间后，16只喂食富含EPA的狗狗，皮肤症状得到明显改善，《犬猫营养需求》中说到不饱和脂肪酸的缺乏，主要表现在皮肤上，而且Ω-6中的LA在表皮水屏障中有重要的作用。

给幼犬喂食缺乏脂肪的狗粮，就会表现出毛发干燥粗糙，持续两个月后，腹部就会表皮脱落，4个到5个月后损害会更加恶化，而当增加Ω-3和Ω-6到正常的标准时，上述的症状就会慢慢消失。

国外一个长达54天的研究中表明，如果只喂食含有Ω-6的狗粮，狗狗的毛发就会非常干燥，出现皮屑。而另外一组喂食的狗粮中含有一定比例的Ω-3，狗狗的毛发表现出光泽度，表皮的水损失要少很多。

综合以上信息得出的结论是，Ω-3和Ω-6对于狗狗皮肤和毛发有非常重要的作用，而且两者的比例尤为重要。

三、Ω-3的其他作用

1、提升认知功能和神经健康。2012年发表在美国兽医协会杂志上的一项研究表明，给狗狗喂食富含DHA的食物可以改善狗的学习认知能力，提高记忆力，促进神经功能，提高免疫力等等。

2、二对眼睛的作用。在《犬猫营养需求》中引用的研究结果表明，Ω-3的缺乏会导致神经系统的异常视觉灵敏度下降，视网膜功能下降等等。

3、三对关节炎的作用。2012年在荷兰动物生理和动物营养学杂志发表的一项研究表明，遗传性骨关节炎的猫在补充Ω-3后症状均有所改善，同时发表在加拿大研究表明，Ω-3对于遗传性关节炎的狗同样有益，喂养富含Ω-3的食物，结果显示运动障碍和日常活动表现均有所改善。

四、Ω-3和Ω-6相互作用

Ω-3中的EPA和Ω-6中的AA都可以进入细胞膜，当细胞受损时，AA通过代谢酶产生的物质会促进炎症的发展，而EPA通过相同的代谢酶产生抑制炎症发展的物质，同时DHA也有类似EPA的作用，也可以产生抑制炎症发展的物质，他们会跟AA竞争同样的代谢酶去产生对炎症有相反作用的物质，狗狗身体出现炎症时，如果Ω-3摄入不足，那Ω-6中的AA就可以迅速让炎症更加，所以有些狗狗身体有炎症或者皮肤有皮炎，一时半会儿好不了，总是反复的原因就在于此，而对于Ω-3摄入量足够的个狗狗来说，身体有些炎症，也许自己就可以治愈了。

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