好多人比较关注一顿饭要吃多少，实际上一顿饭吃多少受外界因素和心理因素影响比较多，例如进食量的多少受就餐环境，心情，食物烹饪方式，个人喜好，疾病等因素的影响，每个人的具体情况也不一样都会有差异。
摄入的热量=消耗的热量是最好的状态，不多也不少，养生专家的数据都是相对意义上的数据，并不完全适用于每一个人，就好比说，每天摄入的盐的含量，专家说是一个啤酒瓶盖的量，这种说法太过于绝对，而忽略了从事的职业，所处地区的饮食习惯，个人的身体状况。
饭吃到七八分饱即可，过饱会影响大脑的判断力。所谓七八分饱，就是指对饮食的欲望没有那么强烈了，但还可以继续吃。
理论上根据中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃主食250克-400克，蔬菜300克-500克，水果200克-350克，鱼虾类40克-75克，畜禽类40克-75克，蛋类40克-50克，奶及奶制品类300克，豆类及坚果25克以上，油25克-30克，盐6克，水1500克-1700克。那么全天摄入的食物重量是2726克-3511克。
按照早餐、午餐、晚餐3：4：3的餐次比算，一个成年午饭一般可以吃1090.4克-1404.4克。
其实由于遗传、年龄、激素、代谢和经历等的不同，每个人需要的碳水（主食、零食和蔬菜等所有食物中碳水的总和）的量也不尽相同，这个不涨体重的碳水量就叫做【碳水临界值】。
总之一顿饭吃多少以营养均衡，身体舒服为主，一般七八分包即可，不要过多在乎这顿饭具体吃了多少克。
一般一碗半左右。通常情况下，一般正常人一天的饭量应该是在700克左右，也就是说你每一顿饭应该在一碗半在这个范围都是属于一个很正常的范围技能，提供你日常的能量所需求，同时对于你的经历这些方面也不会造成多余的影响，但是如果超过2万到3万以上的话，的确很有可能对于你没有运动的情况下，是可能会造成一些脂肪的累积。16－60岁健康非重体力男女通用简算法：
女性每公斤/日粮4克内。菜量3克内。
男性每公斤/日粮6克内。菜量4.5克内。
再严格计算，不但男女有别，同时还要参照体重，还有，重体力劳动男女
水果另算，自行设定。实际上，粮食菜类给予我们的营养所需都是充分的，人的各部分所需就那么多，多了也吸收不了，就算是口袋也有容量，很多地区不说从前，就是今天也一年没吃一次水果，西洋试验室化的数据及理论化的东西已经自己都知道错了，正如他们后来发现中国古老医药的科学竟然是他们现代科学丢人的镜子时，他们自己也渐渐走出了科技局限的偏颇，尤其人体的特殊及进入人体后的变化及不同物质进入后的改变等，所以，所谓的科学及科学的人因陈腐，要清楚。尤其什么大卡什么热量，多数人依然糊涂，不要装大，直观通俗就好了。
另外，干粮计算，可参考：生米100克，煮熟245克。100克面粉蒸熟140克
科学证明，人可以少吃不可以多吃，多吃隐患太多。自己查找答案。
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