在婴儿八个月的时候，一天不能吃两个蛋黄，最多吃一个。蛋黄的营养价值很高，是特别适合小宝宝的食物。在蛋黄中含有很多的钙、铁，能够为孩子提供多种微量元素。在刚开始喂蛋黄时，应该少喂一些，先给孩子喂四分之一。要是消化情况很好，便能够逐渐增加喂养量，等到孩子的肠胃适应后，就可以喂整个蛋黄了。
虽然蛋黄中的营养很丰富，对于孩子的身体发育很有宜，但是也不能给宝宝过量食用。在孩子八个月的时候，一天最多给孩子吃一个蛋黄。要是过量喂食的话，便会使孩子的胆固醇升高，这不仅容易引起肥胖，还可能会损害血管的健康。
父母给孩子喂蛋黄时，不仅要注意喂养量，还必须注意喂食方法。最好别直接喂给孩子吃，否则会噎着宝宝。应该是把蛋黄化成泥糊状，也可以加在孩子吃的米粉、小米粥里。
蛋黄有补锌的作用。
蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些。
蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
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扩展资料
可以补锌的食物：
1、牛肉
每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。
2、杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、芸豆
半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/1101/c21471-28823843.html"target="_blank"title="人民网-吃鸡蛋注意十不要">人民网-吃鸡蛋注意十不要
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0908/c21471-27555366.html"target="_blank"title="人民网-锌能增强免疫力，五种食物最补锌">人民网-锌能增强免疫力，五种食物最补锌
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