2、芡实最佳食用方式宜用慢火炖煮至烂熟,宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。细嚼慢咽,一次不要吃太多。吃芡实一天以不超过100g为好,因为芡实虽然含有多种对人体有益的营养成分,但是芡实性质较固涩收敛,“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
200颗上下。鸡头米”其实就是新鲜的芡实,属于睡莲科的植物。由于它的果实是圆球形的,尖端有些突起,看上去有点像是鸡头,所以直接起名叫做“鸡头米”,一天吃10克,大约20颗左右,因此100克鸡头米为200颗上下。欢迎分享,转载请注明来源:优选云