2、准备好材料：纯牛奶根据自己喜欢酸奶的浓稠度放500克-1000克，酸奶粉1包，细砂糖40克；
3、将纯牛奶和糖放入提前烫过的酸奶机内胆里，并充分搅拌均匀；
4、将酸奶粉放入酸奶机内胆里，并充分搅拌均匀；
5、盖上酸奶机内胆的盖子；
6、将盖好盖子的内胆放进酸奶机，并在酸奶机中放一点温水（酸奶机内放温水，做出来的酸奶更细腻）。插上电源，约8个小时后，酸奶就做好了！喝酸奶的时候根据自己的喜欢搭配水果。
如果觉得市面购买的酸奶添加剂太多的话可以选择自己在家制作酸奶，而且所需的材料也非常简单，下面就一起来了解一下自己做酸奶都需要哪些材料？
1、 纯牛奶或者鲜牛奶，用最近生产的全脂牛奶最好，生产日期很重要，另外品牌的话，靠谱的大品牌都是可以的，如果没有也可以用奶粉冲泡牛奶代替。
2、 酸奶专用的菌粉，如果没有可以用买的酸奶作为引起代替，建议用含有活乳酸菌的酸奶。
3、 酸奶机，酸奶机主要是为了让菌种有一个恒温的条件来生长，如果没有酸奶机利用家里现有的电器或者工具也是可以做酸奶的，最常见的有电饭煲、保温杯、开水瓶、烤箱、发酵箱、甚至电热毯、烫头发用的加热帽都是可以用来做酸奶的。
纯牛奶、原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少）
1、制作酸奶原料：纯牛奶500ml（奶粉冲的也可以，最好是无糖全脂奶粉）原味酸奶125ml（作菌种用，一定要是原味的。）
2、工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握。）
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