十一月份有什么应季蔬菜
卷心菜：卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。
菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。
11月时令蔬菜如下：
1、白萝卜，俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜。白萝卜是一种适合秋冬季节的蔬菜，在11月份广泛上市，白萝卜含有丰富的维生素。
2、冬笋，冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始。质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素等，素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉。
3、南瓜，南瓜收获的时间为每年的10月到第二年2月。南瓜因富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等营养成分而越来越受现代人的欢迎，南瓜热量也很低。
4、西兰花，西兰花是常见的一种十字花科蔬菜，其含有大量的蛋白质，膳食纤维和多种维生素，胡萝卜素以及钙，磷，铁，镁，锌等矿物质元素，因而成为了百姓餐桌上常见的食材之一。西兰花上市时间从9月到第二年6月，所以11月份吃西兰花最当季。
5、白菜，11月份正值大白菜上市时节。大白菜具有较高的营养价值，故有百菜不如白菜的说法。
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