打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。
建议选择250—300W左右的为宜。手提电动打蛋器目前市面上多为180W—300W的功率,建议选择250—300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。
另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见,建议购买不锈钢材质的。
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打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。
建议选择250—300W左右的为宜。手提电动打蛋器目前市面上多为180W—300W的功率,建议选择250—300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。
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