适合吃粥的下饭菜

适合吃粥的下饭菜,第1张

适合吃粥的下饭菜是榨菜、咸鸭蛋等。

1、榨菜,口感脆爽,咸香味十足的榨菜,是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜,也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种,塑料包装,小包的大包的,粗的、细的,也有菜市场买来一整块一整块的,买回家自己切。用水冲洗几遍之后切成丝或者片,再和鸡蛋一起炒,特香特好吃,送粥、下饭都行。

2、咸鸭蛋,咸鸭蛋的鲜香、咸香也是让人欲罢不能的,没有几个人是不喜欢吃咸鸭蛋的,尤其是蛋黄流油的那一种,看到就让人“垂涎三尺”。半个咸鸭蛋就能就下一碗米饭或者两碗粥。

适合粥配的菜品包括但不限于:

1、咸菜:

无论是家里还是外面小吃摊,买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭。

2、榨菜:

榨菜又便宜,下粥又贼好吃。

3、橄榄菜、老干妈、霉豆腐:

又便宜又好下菜,一块霉豆腐可以下 2 碗粥。

4、泡菜:

因为是泡菜起源于朝鲜,所以到现在很多人还没发现,韩国泡菜下饭也是相当不错的。

5、凉拌菜:

凉拌菜也是很开胃又下粥的,不过凉拌菜一定要那种麻辣的四川凉拌菜。

6、酸萝卜(萝卜干):

酸酸的萝卜干。


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