如何降血脂，吃什么好，求大神推荐

现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”。

高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌，长此以往，容易导致血脂升高。

高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。

想要远离高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜单中。

那么吃什么可以降血脂呢?下面20种食物是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂!

薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象。

薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。

而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平。

并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。

在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

大蒜

大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。

菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。

此外它还含有多种微量营养素，对抵御病症发挥了强效作用。

需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：

避免用刀切改用手撕避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

胡萝卜

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾。

钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。

达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%

维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

豌豆

豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

毛豆

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主。

如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢。

有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

绿豆芽

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。

大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

茄子

含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。

医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害。

可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

鸡蛋

过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。

现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积。

从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

花生

花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用。

从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。

此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

绿豆

夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

葡萄

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。

葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。

洋葱

很多人都不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者一定要多吃。

因为在洋葱里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。

芹菜

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

牛奶

含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。

此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

苹果

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。

类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

海藻

海带等竭藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。

海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖等作用。

黄瓜

黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选，在黄瓜中含有细纤维，可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。

同时在黄瓜中，含有较多的丙醇二酸，这种物质更是有着明显的降血脂作用。

甘油三脂偏低，在临床上是没有多大的诊断意义的，可能是和饮食和年龄有较大的关系，你的情况是不用吃药治疗的，只要饮食健康，休息好就可以的，问题不是很大，如果可以的话，可以服用阿胶类的补血糖浆即可。祝健康好运。

甘油三酯是被储藏起来的热量源。如同其名称一样，甘油三酯是人体的脂肪成分，如果以猪肉或牛肉为例，那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。皮下脂肪就是甘油三酯所蓄积而成的。甘油三酯是由三分子脂肪酸与一分子甘油结合而成的，一般情况下会成为脂肪酸的贮藏库，根据身体所需会被分解。被分解后的脂肪酸会被作为我们生命活动的热量源来加以利用。从甘油三酯中脱离的脂肪酸便是游离脂肪酸，是一种能够迅速用于生命活动的高效热量源。此外，皮下脂肪还有保持的体温、保护身体免受寒冷袭击的类似隔热材料的功能，以及保护身体免受外来袭击的缓冲材料的功能。也就是说，甘油三酯在人类进化的过程中，为适应严酷的自然以求生存下来发挥了重要的作用。但是，在拥有舒适的环境与丰富食用材料的现代生活中，甘油三酯却面临着愈加过剩蓄积的危险。甘油三酯偏高的饮食注意（1）保持理想体重，限制总热能摄入.体重超重或肥胖者，应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的，一般应吃八分饱.减肥时应遵循循序渐进的原则，逐渐减重，切不可操之过急.（2）碳水化合物在总热能中以占45～60%为宜，尽量避免食用白糖，水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品.（3）胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下.食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松.（4）在控制总热能摄入量的前提下，脂肪的热能比不必限制得过低，可占热能的25～30%，但应注意勿过多摄入动物性脂肪.每天油脂用量大约50克，植物油应占食用油的大部分.（5）多吃蔬菜，水果，粗粮等含纤维较多的食物，有利于降血脂和增加饱腹感

---