红薯适宜种植在沙壤地上，因此必须施足底肥，提高地力，使红薯获得高产。一般以施土杂粪、磷酸二铵、硫酸钾为宜。深耕能加厚土层，改善土壤通气性，有利于薯块膨大。深耕的深度一般以30厘米为宜。
红薯一生对氮、磷、钾三要素的需求，以钾最多，氮次之，磷较少。氮、磷、钾之比约为1:0.3:2.1。红薯吸收氮、磷、钾三要素总趋势是前中期吸收迅速，后期缓慢。对氮素的吸收于生长的前、中期速度快，需量大，茎叶生长盛期达到高峰；薯块膨大期对磷素的吸收利用量达到高峰；薯块快速膨大期吸收钾素量大。土壤有效锌含量在0.5毫克/千克以下，红薯叶色淡、叶片小，分枝少，抗旱能力降低等；叶片镁含量低于0.05%时，即出现小叶向上翻卷，老叶叶脉间变黄等缺镁症。因此，生产上还必须密切重视土壤中微量元素的含量变化动态，倘若缺乏，需及时补充。
红薯施肥应采取基施和追施相结合的方法，每亩施用有机肥2500～3000千克，有机肥、磷、钾肥和70%的氮化肥底肥，30%的氮肥于薯苗移栽60天左右追入。土壤质地不同采取不同的施肥方法，黏土总用量的85%用做基肥，余下的15%于生长中期追入；砂土以追肥为主，总用量的30%用作基肥，50%于移栽后50天后追入，20%在移栽后90天追入，追肥穴施要覆土，以防止氮肥挥发损失。
种红薯用钾氮肥最好高产。
红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。据分析，每1000斤红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，钾5.6斤。因此，增施钾肥，适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。
红薯的种类：
红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。这些统称为彩色红薯，因彩色红薯含有多种营养元素，近几年发展十分迅速。
常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。红心红薯水分比较足,吃起来比较香甜，所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。红心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、四川云南、贵州、陕西等地。
常见白心红薯品种有糯米红薯。白心红薯最大的特点就是肉是白色，吃起来特别的纷纷的，含水比较少。白心红薯适合种植地区：湖南、湖北、山东、四川等地。
常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。黄心红薯最大的特点就是含水特别足,吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。黄心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、贵州等地。
生活中常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。紫心红薯最大的特点就是皮和肉都是紫色的,吃起来特别的粉，经常用来蒸着吃或者煮粥喝。
栽红薯用磷钾肥好。红薯对氮肥和钾肥需求量较大，应选择高氮低磷高钾型配方肥，最好是硫酸钾型复合肥，不能用氯基复合肥。基肥施用为主，一般基肥用量占总施肥量的60%～80%，基肥结合整地起垄施入。
红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。据分析，每1000斤红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，钾5.6斤。因此，增施钾肥，适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。
栽种红薯时，可以将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量，种植密度4000株/667平方米，株距20厘米。
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