汤力汽水是什么?

汤力汽水是什么?,第1张

汤力水(又称印度通宁水),是一种汽水类的软性气泡饮料,使用以奎宁(Quinine,又称为金鸡纳霜)为主的香料作为调味,带有一种天然的植物性苦味,经常被用来与蒸馏酒类饮料调和。汤力汽水能直接喝的。

汤力汽水是英国产,一种碳酸饮料,在非洲或其他热带非常喜欢。 金酒+汤力水 金汤尼口感清爽,是预防苦夏的良方 他的配料:碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、酸味剂(柠檬酸)、食用香精(调味剂)、防腐剂(苯甲酸钠) 可以减少大部分的疲劳,一喝就见效。可以说就是酒,只是酒精比较少。

扩展资料

汤力汽水

汤力汽水又叫奎宁水,因为里面有奎宁的成份。奎宁是一种药物,使汤力汽水带着微微甘苦味道的特殊口感。汤力汽水是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的,最初汤力水是被用来作为药物使用,目前汤力水是热门鸡尾酒配方,一般用来作为酒吧调酒液之用。市面上量贩的汤力水已经与当初的原始版本有很大的差异。

为了改善汤力水的适饮性,许多制造厂商在里面加入了包括糖类与柠檬、莱姆等水果气味在内的成分,并且大幅降低奎宁的含量。如此低的剂量已经不具有有效的医疗作用,主要的目的还是想获得奎宁那种微微甘苦味道的特殊口感。

参考资料来源:百度百科-汤力水

(碳酸)奎宁水是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体。亦称通宁水(英语:tonic water,又称印度通宁水,汤力水)是一种汽水类的软性气泡饮料,使用以奎宁(Quinine,又称为“金鸡纳霜”)为主的香料作为调味,带有一种天然的植物性苦味,经常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。

奎宁,Quinine,又称金鸡纳碱,金鸡纳树皮中的主要生物碱。白色粉末,味苦。三水合物熔点57℃,空气中易失水成一水合物。加热到110℃变成无水物。从无水乙醇结晶也成无水物。易溶于乙醇。氯仿。溶于苯,乙醚。微溶于水。用于治疗和预防各种疟疾。也有兴奋子宫,抑制心肌和解热镇痛作用。


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