冷饮种类大全

春夏秋冬如果要让小伙伴选的话，你们会选择哪个季节呢？小编会选择夏季，因为夏季可以穿好看的裙子，不会手脚冰，更重要的在夏日可以肆无忌惮的吃上一种美食，那就是冷饮了。虽然在冬天的时候也会吃，但是因为天气寒冷，吃冷饮只能慢慢的一小点，而且还怕胃受不了。那么到了夏天的话，就有理由了，可光明正大、顺理成章的去吃冷饮。因此一到夏天都会买一些冷饮放回家吃，那么在夏日清凉冷饮可以有哪些选择呢？那我们一起来了解一下。

夏日清凉冷饮品种大全

一、果汁类的冷饮

一般在选冷饮的时候会发现很多是棒冰都是水果汁的，比如说蓝莓汁、草莓汁、还有黄桃汁等等，这些冷饮的话它大多是用果汁来制作而成的，有的里面会有果肉吃起来呢比较冰爽可口，如果说你在口渴又热的情况下吃的话是非常爽口的。

二、牛奶类的冷饮

牛奶的话相对来说会比较甜，大多是以牛奶为原料而制作的，吃起来呢比较香醇可口，奶香味十足。但是这种牛奶类的棒冰它的含糖量比较高，而且吃在嘴巴里有一种黏黏的感觉，如果你是在口渴的时候吃的话，会越吃越渴，牛奶类棒冰更适合在休闲的时候来上一根，非常的不错。

三、果酱类的冷饮

这类冷饮的话会比较甜，里面含的果酱香甜可口，但是糖分还是挺多的。个人觉得不是特别解渴，只能作为一种下午点心休闲的时候来吃。

以上这些就是在夏日的清凉的冷饮，不知道你们喜欢吃哪一种呢，个小编个人喜欢吃果汁型的，因为这样的话尽解渴又解暑，而且里面所含糖分少，热量没有那么高话，高脂肪因子少，因此不怕会变胖。牛奶类和果酱类的相对来说它的脂肪含量是挺多的，如果多吃的话有可能会肥胖。但是这两种冷饮真的太好吃了。所以喜欢吃冷饮的小伙伴，你们会选择哪种冷饮来吃呢？

冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。

1、食用冰：

色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。

2、冰淇淋：

口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。

3、雪糕：

色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。

4、汽水：

色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。

5、奶昔：

首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

冷饮有：冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、冰糕、雪糕、冰淇林、可乐各种饮料等等。

冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。

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