如果精瓜是苦的，可能是在低温中被冻了所致，也有可能是出现了腐败变质的情况。所以建议不要再继续食用了，以免造成食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害。
金瓜煮熟后味道微苦可能是坏了，因为金瓜煮熟后金瓜皮脆、馅香甜，口味鲜美可口。
金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜，四季角瓜，属蔓茎葫芦科草本植物，原产印度。金丝瓜圆筒形，表皮光滑，有微棱沟浅，成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状，生熟可食，味道鲜美，爽脆可口。
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