2海带筒子骨头汤——筒子骨2根剁开,锅放2升清水放筒子骨中火烧开,取出洗静血沫,放沙锅加清水生姜香葱大火烧开换小火炖1个半小时(后10分钟用大火烧),加入用开水烫过的海带再烧开3分钟,加食盐味精、鸡精即成
3黑鱼瘦肉汤——黑鱼一条,瘦肉半斤。黑鱼去鳞去内脏洗静待用,瘦肉(最好是带筋的小腿肉)切先放锅加清水中火烧开,洗去血沫,放沙锅加生姜香葱大火烧开换小火炖一个小时待用,把黑鱼剁成小块,取炒锅放小半勺猪油,放入黑鱼块翻炒几下,接着放入一勺肉汤开大火继续烧,大概2分钟后汤成乳白色倒入沙锅里,开大火加盖闷烧10分钟加食盐味精鸡精、白胡椒粉香菜段即成
以上3种换着吃,定有效果
祝你早日康复
骨折后最好不要吃辛辣食物。辛辣食物是指姜、葱、蒜、茴香、陈皮等食物。因为辛辣食物会促进钙流失,不利于骨折愈合。一、骨折不能吃什么食物?
1、不要喝酒和碳酸饮料,因为喝酒会影响肠胃功能和钙的吸收。碳酸饮料是酸性的,容易导致骨骼破坏和骨质疏松。
2、不要补充单纯的骨头汤。骨头中含有大量的钙,但骨头汤溶解的钙很少,蛋白质和氨基酸更少。直接吃瘦肉、鸡蛋、海鲜比较好。
3、不要吃不易消化的食物,因为骨折和外伤容易导致长期卧床,胃肠功能下降。食物吃多了容易导致停滞,严重影响食物的消化吸收。建议多吃炖软的物质,这样营养吸收更彻底,更有利于骨折的生长和愈合。
二、骨折后吃什么食物?
1、骨折患者有多种可以选择的食物,可以选择钙元素含量丰富的食物,如牛奶、芝麻等,可以很好地为骨折的恢复提供基础钙盐从而使骨痂形成。也可以选择维生素或者微量元素含量丰富的蔬菜、水果以及坚果类,有一定的好处。部分骨折的患者会出现便秘等情况,因此,选择具有润肠通便作用的水果、蔬菜有一定好处。
2、高蛋白的食物,能够补充患者所需的一些营养物质,富含维生素和纤维素的食物,利于骨折部位的纤维连接和原始骨痂生长。维生素C还有抗炎的作用,能够预防骨折部位炎症反应发生,从而促进骨骼恢复,还有利于骨折部位瘀血、肿胀消退。还要补充钙质和维生素D,进行日光浴,达到更好的补钙效果,能够更好地促进骨骼的恢复,从而达到促进骨折愈合的目的。
综上所述,骨折以后不要吃辛辣的食物,也不要喝骨头汤。骨折以后需要尽量的补充高蛋白、高钙饮食,可以尽快的促进骨折区域的骨痂形成,主要有肉类、鸡蛋、牛奶、海鲜等。
治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大限度的恢复功能。因此,在骨折治疗中,其复位、固定、功能锻炼这三个基本原则十分重要。饮食没有多少影响的。三个月了适当下地锻炼锻炼就行,别跑跳,别干重活。欢迎分享,转载请注明来源:优选云