酸奶既能减肥,也会增肥。两种作用的关键是看你怎么喝。很多人选择用酸奶减肥,认为酸奶有助于消化,使肠胃蠕动。理论上来说,酸奶确实好,其中益生菌可以调节肠道菌群的平衡,提高机体免疫。但问题是,有些酸奶含糖量很高,一盒差不多有20g左右的白砂糖,如果选择用这种酸奶减肥,那想必要越减越肥了。所以喝酸奶减肥推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶。
【拓展资料】
一、酸奶减肥原理
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1、酸奶有很强的饱腹感,喝了特饱,而且营养也很丰富,既有碳水化合物,又有脂肪、蛋白质,还有那么多种维生素,热量也不高,所以在餐前喝一小杯,可以减少你的进餐量。甚至可以用酸奶来代餐充饥。
2、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸,可以促进肠道的蠕动,从而治疗便秘,减轻体重。
3、奶制品含钙丰富,补充富含钙的食品能预防血压的升高,对预防心血管疾病很有好处。奶制品和钙还具有减肥的功效,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的几率。
4、动物实验还发现,用碳酸钙等无机钙来补充钙,虽然也有一定预防肥胖的作用,但是与奶制品相比,效果有明显差距,特别是低脂酸奶。专家认为,奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。
5、酸奶中含有一定量的有机酸,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,同时酸奶也有润肠的作用,对便秘有缓解作用。
二、酸奶减肥注意事项
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1、空腹不宜喝酸奶
空腹喝酸奶对人体危害非常大。因为空腹时人体胃内酸度非常大,而酸奶中乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。因此喝酸奶减肥,一般最佳时间,那就是饭后两小时左右,这时不仅有益身体健康,而且还能达到减肥之效果。
2、喝酸奶不宜过量
酸奶减肥法不宜过量。喝酸奶过多,不但导致胃酸过多,而且还会影响胃黏膜以及消化酶的分泌,降低食欲,甚至还会导致胃虚寒,腹胀等等。因此对于健康的人来说,喝酸奶减肥一般每天250克左右比较合适。
3、喝酸奶不宜加热
酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,尤其夏季饮用酸奶,最好现买现喝。
三、酸奶减肥误区
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1、酸奶饮料效果一样
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝不能代替牛奶和酸奶。
2、酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素利用率也相对较高。相对于牛奶来说,酸奶只是更适合“乳糖不耐受”的人群。
3、喝酸奶多多益善
酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。
4、多喝酸奶能减肥
酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量要比牛奶高些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。想要喝酸奶减肥的女士,可选择脱脂酸奶,虽然味道不如全脂酸奶浓厚,但热量低。
【参考资料】
/baike.baidu.com/item/%E9%85%B8%E5%A5%B6%E5%87%8F%E8%82%A5%E6%B3%95/9455562"target="_blank"title="酸奶减肥法-百度百科">酸奶减肥法-百度百科
酸奶是一种高钙质高营养的饮品类型,日常生活中可以经常饮用酸奶,对于身体健康来说有一定的好处和功效。酸奶有减肥的作用吗,很多人都说饮用酸奶可以有减肥的作用,但是不知道是不是真的,下面就来看看这个问题,你可以从中找到答案。
酸奶认为可以减肥主要是因为:
1.具有很强的饱腹感,可以减少其他进食,抑制食欲。
2.酸奶中含有大量的活性乳菌,而且也可以促进肠胃蠕动,对于预防便秘来说起到了很好的作用和功效。
但是,酸奶也需要有正确的选择!
首先,酸奶也是有不同类型的,尤其是现在市面上的“酸奶”,其实都是风味酸乳,它们都是添加了大量的糖和添加剂,所以含有的乳酸菌是比较少的,大量的糖分的添加,会导致酸奶的口感下降,而且摄入的营养素也比较少的,所以在选择的时候要注意。最好的方式是选择无糖脱脂酸奶,在饭前喝,缓解饥饿,减少进食,这样才有可能有减肥的效果。
每天喝多少酸奶?
有些人觉得酸奶是个好东西,那我一日三餐都喝酸奶可以吗?酸奶虽好,多喝易长胖,毕竟热量不低,而且促进胃酸分泌,喝的过多,也会刺激肠,每个人每天摄入奶制品在三百克左右,一般是一两杯就可以了,不会长肉,如果吃多的话反而会长肉。
关于酸奶的减肥作用以及每天饮用多少适合的问题,上面都介绍了相关的内容,酸奶具有减肥的作用是因为它让你有饱腹感,而且也可以减少进食的量,对于抑制食欲有好处,而且也起到了很好的预防便秘的作用的,达到了减肥的目的。
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