《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为25~30g。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
居民膳食结构中存在不合理现象，豆类、奶类消费量依然偏低，脂肪摄入量过多，部分地区营养不良的问题还依然存在，超重肥胖问题凸显，与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益严重。
扩展资料：
要做到合理营养，应具备以下条件：
1、要平衡膳食、合理膳食。膳食中应该含有人的肌体所需要的一切营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物（或称糖类）、维生素、无机盐和水。并且这些营养素的摄取量要适宜。通过这些营养可以满足人体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞生长发育与修补的材料并维持肌体的正常生理功能。
2、摄入的食物应该易于消化和吸收。
3、食物中不应该含有对肌体有害物质。
4、每天必须按时摄入各种食物。只有满足合理营养的要求，才能维持人体健康。
参考资料来源：百度百科——中国居民膳食指南
我国健康成人每人每天适宜的烹调油摄入量为25-30克。如果摄取过量，在人体内就会产生饱和脂肪酸过多而引起胆固醇增高。因此，生活中提倡清淡饮食，不要摄入太多的脂肪，多用煮、炖、蒸、拌、汆、卤少油的烹饪方法，避免油炸。
健康饮食标准应保持在每人每天一斤主食、半斤菜、一两油、一两肉、一两鱼禽蛋、一两豆制品，外加200克水果。
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