锁阳的营养成分大部分集中在根部,含有丰富的维生素、黄酮、儿茶素与15种氨基酸,其中有人体不能合成的8种重要氨基酸,以及23种矿物元素等营养物质,对人体有着补肾壮阳、调理阳痿早泄与月经不调等作用相比根部,头部的营养价值大大低于根部,而且头部鳞片也较多,所以在购买锁阳时一般选择根部购买比较好。
什么季节的锁阳好?1、最好选在开冻的时候,太早了很嫩没营养,太晚的话,因为天气转暖,锁阳会加速生长,营养疏散到整个株苗,营养也会下降,所以,把握时机是在锁阳刚刚开始加速生长的时候挖。
2、如果是用作经济型的出售的话,最好是4~6月份,也就是刮大风的季节,那时候刚刚开始出头,或者地面开口了,这段时间挖的锁阳,产出率较高,晒干后的重量比大约在38%~40%以上。
锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎,多年生肉质寄生草本,接下来让我们一起去了解一下锁阳是一种什么样的植物。
锁阳大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。生于西部戈壁和沙漠,主产于甘肃河西走廊,内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。春季采挖,除去花序,切段,晒干。
白刺锁阳的繁衍过程不同于一般植物,与人和动物极为相似。每年、六月份,锁阳开始露出地面,至七、八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小,显微镜下观察其形状似人体受精卵,千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满鳞甲,因而种籽被包裹的十分严实,无法脱落。这时,从锁阳根部会生出一种白色的小虫,专家将其命名为锁阳虫。
锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上,一点一点吃空锁阳,直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞,锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份,通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。
在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了,白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份,迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育,来年三月份开始发芽,一举破土而出,数十天就可长大、授粉、结籽,又开始新一轮的生长周期。
锁阳的生长环境
产于新疆(准噶尔盆地、吐鲁番盆地、塔里木盆地、阿尔泰山地、天山山地等)、青海(柴达木盆地等)、甘肃(民勤、金塔、武威、张掖、酒泉、阿拉善右旗等)、宁夏(银北)、内蒙古(锡林郭盟西北部、乌兰察布盟北部、巴彦淖尔盟、伊克昭盟西北部、阿拉善左旗等)、陕西(榆林等地)等省区。生于荒漠草原,草原化荒漠与荒漠地带的河边、湖边、池边等生境且有白刺、批把柴生长的盐碱地区。中亚、伊朗、蒙古也有分布。
锁阳的功效与作用
锁阳作为一种中药,有着很好的免疫功能,可以促进新陈代谢,增强免疫力,而且还有着延缓衰老的功能;而经过药用实验发现,锁阳还可能清除自由基,以此来提高氧化脂质酶的活性,达到延缓衰老的效果;同样锁阳还具有糖类皮质激素的作用,可以抗血小板聚集,另外锁阳中所含有的无机例子可以起到增强肠胃蠕动,润肠通便的效果。
锁阳有着很多的养生功效,我们可以选择内服、煎汤或者是制成一些药丸,用于治疗一些阳萎可以配合黄柏、龟板等其它药材一同来煎制而喝,如果对于一些阳弱精虚、便秘等问题,可以用锁阳加清水然后变成浓汁后加入蜂蜜,用热水冲服等;除此之外,锁阳还可以与胡桃仁、粳米等作为食疗,对于肾虚阳痿、壮阳固精等都有着非常好的效果;如果锁阳熬膏食用,每次以一两汤匙来食用,可以达到补肾益精的的效果,对于精血不足有着非常好的养生效果。
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新鲜锁阳怎么吃1、新鲜锁阳可以直接食用,也就是在采集收取以后,把新鲜锁阳洗净,切片,直接像吃水果一样嚼服就可以,这种食用方法既简单,作用又好,对人类的肾虚作用特别明显。
2、新鲜锁阳煮粥吃也是一种不错的选择,可以把新鲜锁阳切片煎出药汁,再取一百粳米与十五克胡桃仁一起入锅煮制,用大火烧开后再转为中小火继续煮制四十分钟左右,看里面的食材全部软烂,关火焖制十分钟左右取出食用,这种粥有温补肾阳和润肠通便的作用。
干锁阳怎么吃
1、干锁阳可以与羊肉一起制汤品食用,在制作以前要把羊肉放在开水里焯烫,再准备几朵香菇切丝,抬把十五克锁阳用布包起来放羊肉一起放砂锅中,加入香菇和生姜炖制,烧天后炖制一小时左右,再加入米酒和盐然后就可以出锅食用了,这种汤品对人类阳虚效果胆显。
2、干锁阳可以入药,在与不同的中药材搭配以后功效与作用也不相同多以煎制后服用为主,另外干锁阳单独煎制后去掉药渣,加入红糖调匀后饮用,也是一种不错的食用方法,可以起到温补肾阳以及润肠通便的作用。
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