猪肉寄生虫长什么样

猪肉寄生虫长什么样,第1张

猪囊尾蚴如黄豆大小,为白色半透明的囊状物,囊内充满透明的囊液。囊壁分两层,外为皮层,内为间质层,间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。

无脊椎动物,绦虫纲,带形科。体长较牛肉绦虫短,一般有2~3米,宽7~8毫米,共有节片800~900片,后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形,直径约1毫米,具有4个吸盘,并有顶突和2圈小钩,故又称“有钩绦虫”。

人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处,引起囊虫病。

扩展资料:

致病性

成虫寄生人体小肠,一般多为1条,在某地方性流行区患平均感染的成虫多至2.3~3.8条,中国报道一例最多感染19条。肠绦虫病的临床症状一般轻微。粪便中发现节片是最常见的患者求医原因。少数患者有上腹或全腹隐腹、消化不良、腹泻、体重减轻等症状。

偶有因头节固着肠壁而致局部损伤者,少数穿破肠壁或引起肠梗阻。中国报告大腿皮下及甲状腺组织内成虫(虫体分别为15×0.3cm和8cm×0.2cm)异位寄生的病例。 囊尾蚴病是严重危害人体的寄生虫病之一,俗称囊虫病,其危害程度大于绦虫病。危害程度因囊尾蚴寄生的部位和数量而不同。

参考资料来源:百度百科——猪肉绦虫

猪囊虫病是由囊虫(猪带绦虫的幼虫)寄生于猪的全身肌肉(瘦肉)、大脑、眼等部位而引起。本病是一种人畜共患病,即成虫寄生于人的小肠内,幼虫(囊虫)寄生于猪体内,猪囊虫病是食品卫生检验的主要疫病之一。猪囊虫病呈地方性流行,往往流行于人喜欢吃生猪肉或未煮熟猪肉的地区。

虫体形态:虫体呈椭圆形,黄豆到豌豆大小,长6~10毫米,宽约5毫米,为半透明的包囊,包囊内充满液体,包囊壁上有一个乳白色的头节。整个外形像石榴子。

猪肉绦虫是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。体长较牛肉绦虫短,一般有2~3米,宽7~8毫米,共有节片800~900片,后端的成熟节片长约10毫米。

头节圆球形,直径约1毫米,具有4个吸盘,并有顶突和2圈小钩,故又称“有钩绦虫”。猪囊尾蚴如黄豆大小,为白色半透明的囊状物,囊内充满透明的囊液。囊壁分两层,外为皮层,内为间质层,间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。

其形态结构和成虫一样。形态成虫乳白色,扁长如带,较薄,略透明,长约2~4米,前端较细,向后渐扁阔。头节近似球形,直径0.6~1mm,不含色素,除有4个吸盘外,顶端还具顶突,其上有小钩25~50个,排列成内外两圈,内圈的钩较大,外圈的稍小。

扩展资料:

猪肉绦虫是中国主要的人体寄生绦虫,别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等,古代医籍中称之为寸白虫或白虫,人是猪肉绦虫的终宿主,也可作为其中间宿主,猪和野猪是主要的中间宿主,当人误食入虫卵或孕节后,可在人体发育成囊尾蚴,但不能继续发育为成虫。

猪肉绦虫成虫可能导致上腹或全腹隐痛、消化不良、腹泻、体重减轻、营养不良等。猪囊尾蚴可致皮下或粘膜下肌肉中形成结节,多者可出现肌肉酸痛无力、发胀、麻木或呈假性肌肥大症等,脑实质内引起颅内高压、记忆力减退、视力下降及精神症状等。

参考资料来源:百度百科-猪肉绦虫


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