“金珠”牌龙口粉丝、双塔”牌龙口粉丝、“冠珠”牌龙口粉丝都是正宗牌子。
“金珠”牌龙口粉丝被评为中国乡镇企业名牌和山东省名牌产品,“冠珠”牌龙口粉丝曾获全国农博会银奖,“双塔”牌龙口粉丝,1982年被评为山东省优质产品,1985年被评为国优产品,同年3月在巴黎荣获国际美食节暨旅游协会颁发的国际食品最高质量“金桂叶”奖,2000年又在中国国际农业博览会上获得金牌。
龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。
龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,民国五年(1916年)龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。
扩展资料:
“双塔”牌龙口粉丝位于龙口粉丝的发源地和主产区—招远市,是全国规模最大的龙口粉丝生产厂家,占地面积30万平方米,资产总额达9亿元,年产量4.5万吨,年销售收入3.7亿元。
所生产的“双塔”牌龙口粉丝于2003年8月第一批获得国家质检总局的龙口粉丝原产地产品的专用标志认可。公司3.5万吨的产销量相比行业第二名1.2万吨的产销量具有较强规模优势。
烟台双塔食品股份有限公司是2009年国家火炬计划重点高新技术企业、国家星火计划项目企业,是粉丝行业唯一一家获此荣誉的企业,2007年、2008年连续两年获得山东省高新技术企业认定。
参考资料来源:百度百科-龙口粉丝
参考资料来源:百度百科-双塔食品
龙须牌
龙口龙须粉丝有限公司位于山东省龙口市龙港开发区,专业生产“龙须”牌龙口粉丝系列.产品选用优质绿豆、豌豆、红薯、土豆和五粮等原料,结合现代技术严格按照HACCP国际食品安全体系生产、加工、消毒、检测、包装,是粉丝行业唯一获得“中国百家畅销品牌”的企业和“中国烹饪协会团体会员”,产品荣获“山东省著名商标”称号。
“龙须”牌粉丝含有人体所需的多种微量元素、蛋白质及植物脂肪,素有“人工鱼翅”之美称,国际友人称之为“春雨”、“玻璃面条”、中国的“龙须”。
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