在家制作油饼的过程中，一定要放什么配料才好吃？

作为一个北方人，在我们的日常生活中，喜欢吃各种各样的面食，常见的一种面食是油饼。油饼制作简单，吃起来美味，要是搭配不同的配料，更有不同的美味。那么，哪些配料是我们在家制作油饼过程中一定要放的呢？

一、葱油饼

葱是我们日常生活中常见的、不可缺少一种调味配料，在做油饼的过程中，适当的放入葱，会使得口味香咸。为了增加葱的香味儿，还可以挑选个头大、新鲜的葱，这样做出来的油饼葱的香味浓郁。葱油饼制作简单，只需要在制作油饼的过程中，将葱均匀的撒在擀好的面上，卷起来，切成均匀的面团，压扁擀开，烤至两面金黄即可。葱油饼不仅味道香美，吃起来酥脆，而且具有清热祛痰，促进食欲的作用。老人小孩都爱吃。是日常生活不可缺少的美食。

二、红糖油饼

在制作油饼的时候，我们不仅可以放葱，也可以放红糖，红糖油饼的做法也是十分简单的。首先，和好面团，分成均匀大小，然后拿出一个容器放一点儿红糖，在红糖中加入一点面粉，防止出锅之后红糖流出烫嘴。将红糖包在揉好的面团中，压扁。锅中放入适量的油，将红糖油饼放入锅中，炸至两面金黄即可。红糖可以补充能量，缓解疲劳，且具有止痛温经的作用，对女性朋友们十分友好。

三、油饼夹肉

肉臊子是一种非常好吃的美食，将猪肉无论肥瘦切成丁状，加入干辣椒、桂皮、八角、炒出来出来。热乎乎的肉臊子百吃不厌，久吃不腻，好吃的肉沫，夹杂着浓浓的汤汁，夹在油饼中，非常的好吃。可以根据自己的口味选择性的加入豆腐丁、酸菜丁还更加的美味。赶快做起来吧

中国地大物博，美食也是层出不穷，可以说中国人为了一口吃食，真是用尽心血，煞费苦心，单单就一个饼来说，就可以做成数十种不同的口味和口感来，真是让人不自主地感叹：劳动人民真伟大！北方爱吃面食，所以北方的饼的样式，可谓是丰富多彩，样式看着眼花缭乱，今天就给大家介绍一下国内最出名的几种饼。

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道美食，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。鸡蛋灌饼就是把鸡蛋灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，外软里嫩，饼皮酥脆鲜香。

郭八火烧

说到郭八火烧，还有一个故事呢：

“大名县西大韩道村人郭致忠，曾到北京学艺做烧饼。清光绪二十一年（1895年）回到大名，在县城开业，经营火烧。郭致忠小名叫“郭八”，因此，当地人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”了。”

它的典型特征就是是层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。

油酥烧饼

油酥烧饼，不知道别人啥概念，反正是我最喜欢的一款。这款烧饼考验“吃功”，小时候吃不好，牙一咬就掉一地，家里的姥姥奶奶总会数落我：“也不知道这是你吃的还是喂土地的！”后来，姥姥、奶奶年纪大了，其他的烧饼都咬不动了，但还能吃这油酥烧饼，牙齿一磕，烧饼就到嘴里了。

烙饼

u相对于山东的煎饼果子，烙饼的名气显得有些有微不足道，但去过山东的朋友都知道，他们非常喜欢吃这种饼，不少中年人喜欢用厚厚的烙饼卷着大葱，然后沾一点黄豆酱，吃起来非常可口。而且大葱味道有些辛辣，可以治疗风寒感冒、恶寒发热等症状，大酱内有许多微生物，利于人体消化，所以这种吃法也具有一定的营养价值。

缙云烧饼

这种烧饼的食材比较丰富，主要用料有猪肉、梅干菜和芝麻，烤出来的烧饼酥脆得很，皮薄酥脆的，一咬下去就能听到嘎吱脆的声音，里面的馅料也很香气迷人，爱吃肉的网友们肯定会爱上这款烧饼的。

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