fu表示FU单位。
FU单位是衡量纳豆中含有的纳豆激酶有效含量的国际标准单位。酶活性也称之酶活力，是指酶催化指定化学反应（酶促反应）的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下每次反应的速度来表示，反应速度愈快，就表明酶活力愈高。
标准创立
从纳豆中提取纳豆激酶的技术专利保有者是日本生物·科学研究所（专利特许第3881494号）。它作为纳豆激酶研究开发中的重要机构，在日本率先将纳豆激酶的活性单位命名为“FU”。
但是，它最大的问题就是无法辨别测定物质究竟是不是纳豆激酶，另外，它还有着了测定时间很长，且结果不一致等缺陷，这给生产厂家和消费者制造了很大的误区。
3500fu的意思是活性是3500fu。因为是3500fu就代表纳豆激酶的活性是3500fu以上,同理纳豆8000fu的纳豆激酶的活性在8500以上,8000fu抵抗脑血栓的能力更强。fu是Fibrin°radationUnit的缩写，也就是纤维降解单元。基本可以理解为纳豆激酶的活性，也就是“溶栓”的能力，fu是含量的单位不是浓度的单位。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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