fu表示什么意思?

fu表示什么意思?,第1张

fu表示FU单位。

FU单位是衡量纳豆中含有的纳豆激酶有效含量的国际标准单位。酶活性也称之酶活力,是指酶催化指定化学反应(酶促反应)的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下每次反应的速度来表示,反应速度愈快,就表明酶活力愈高。

标准创立

从纳豆中提取纳豆激酶的技术专利保有者是日本生物·科学研究所(专利特许第3881494号)。它作为纳豆激酶研究开发中的重要机构,在日本率先将纳豆激酶的活性单位命名为“FU”。

但是,它最大的问题就是无法辨别测定物质究竟是不是纳豆激酶,另外,它还有着了测定时间很长,且结果不一致等缺陷,这给生产厂家和消费者制造了很大的误区。

3500fu的意思是活性是3500fu。因为是3500fu就代表纳豆激酶的活性是3500fu以上,同理纳豆8000fu的纳豆激酶的活性在8500以上,8000fu抵抗脑血栓的能力更强。fu是Fibrin&degradationUnit的缩写,也就是纤维降解单元。基本可以理解为纳豆激酶的活性,也就是“溶栓”的能力,fu是含量的单位不是浓度的单位。


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