50%~65%的适宜条件下,鸡蛋能保存3个月~4个月。洗过的鸡蛋放不了一个月就会变质。因此,不应洗后存放。
易被细菌侵入变坏 。鸡在生鸡蛋时,会用有一种像胶水的液体护住鸡蛋外壳的表面,这样的目的作为人来讲是保鲜,但作为鸡来讲是为了保护里面还未孵化的鸡宝宝。
如果把鸡蛋洗过了,那上面的那层保护膜就没有了,这样的话,空气就会透过鸡蛋上的小孔到鸡蛋的内部,这样的话,鸡蛋就会逐渐变质,当然就容易坏。
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50%~65%的适宜条件下,鸡蛋能保存3个月~4个月。洗过的鸡蛋放不了一个月就会变质。因此,不应洗后存放。
易被细菌侵入变坏 。鸡在生鸡蛋时,会用有一种像胶水的液体护住鸡蛋外壳的表面,这样的目的作为人来讲是保鲜,但作为鸡来讲是为了保护里面还未孵化的鸡宝宝。
如果把鸡蛋洗过了,那上面的那层保护膜就没有了,这样的话,空气就会透过鸡蛋上的小孔到鸡蛋的内部,这样的话,鸡蛋就会逐渐变质,当然就容易坏。
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