哪里的梨最好吃最有名

安徽省歙县的雪梨最正宗。

徽州雪梨历史闻名，盛产徽州雪梨的歙县梨乡，因梨花洁白晶莹、果实如雪似玉而得名雪梨，是“徽州四果”之一，因古时曾进贡朝廷，又称“徽州贡梨”。1934年在东南亚国际博览会上曾获果品银奖。徽州雪梨的果皮洁白似玉，是采用独特的套袋技术生产而成。

套袋是用柿漆水渍过的毛边纸袋，具有不透水、不透光的优点，当果实如钮扣般大小时，用纸袋将幼果完全套住，并用棕叶丝将套袋扎在的树枝上，历时四五个月，直到梨子成熟采摘时，梨袋才和梨子一起下树。这种套梨袋有两大好处：一是可以防虫害；二是能使果皮不见光照而呈雪白色，外形美观，雪梨之美名也由此而得。

雪梨营养价值

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

以上内容参考：百度百科-雪梨

雪梨在超市又叫秋子梨、白梨、沙梨、洋梨等别名。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

雪梨树喜光喜温，为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。

雪梨的分布范围：

四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美名；安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨，历史闻名。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。

千年赵州，万亩雪树，而且最早可上溯到2000 多年以前，早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

以上内容参考：百度百科-雪梨

对于吃货来说，吃什么不重要，重要的是最美好的味道。那么，哪里的梨子最好吃？什么品种的梨子最好吃？

哪里的梨子最好吃

我国梨子产量丰富，品种繁多，白梨系统、秋子梨系统、沙梨系统、西洋梨系统、新疆梨系统、褐梨系统、软肉型系统均有分布种植范围广，主要产区大概可以划分为：华北产区、西北产区、长江中下游产区、特色梨产区。

华北产区：河北、北京、天津、山东、安徽、江苏

属温带季风气候，介于南方温湿气候和北方干冷气候之间，光照条件好，热量充足，降水适度，昼夜温差较大，是晚熟梨的优势产区。知名的有河北鸭梨、京白梨、莱阳梨、黄县长把梨、栖霞香水梨、泰安白梨、砀山酥梨等。

长江中下游产区：四川、湖北、江西、浙江

气候温暖湿润、有效积温高、雨水充沛、土层深厚肥沃，是我国南方砂梨的集中产区。知名的有金川雪梨、苍溪梨、金花梨、风水梨、百里洲沙梨、汉水梨、翠冠梨、杭州水蜜梨、蒲瓜梨等。

特色梨产区：新疆库尔勒和阿克苏香梨、云南泸西和安宁的红梨、辽宁南部鞍山和辽阳的南果梨、胶东半岛西洋梨等

新疆香梨为我国独特的优质梨品种，栽培历史悠久，国内外知名度较高，为我国主要出口产品云南红梨颜色鲜艳、成熟期较早、风味独特、货架期长，出口潜力大辽南的南果梨为秋子梨系统的着名品种，以其风味独特、品质优良、适宜加工，在国际上享有较高的声誉山东西洋梨肉质细腻、柔软、多汁、香甜可口，有较强的市场竞争优势。

什么品种的梨子最好吃

1、鸭梨爽口最解腻

鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。

2、雪花梨个大止肺热

雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

3、香梨甜又香

香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

4、京白梨肉细汁多

在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后全面黄白色，洁净美观果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等。

5、酥梨果肉最松脆

酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。

6、南果梨，放到软时味最浓

南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最着名。

7、苹果梨酸甜适口

也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。

8、丰水梨最浓甜

果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

9、烟台梨汁少质面

烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

10、啤梨肉质最细腻

啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果实多为瓢形或葫芦形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。

11、酸梨最酸、肉最粗

酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。

梨的食用禁忌

经期人群应忌食或少食梨不宜于开水同食，一冷一热会刺激肠道，引起腹泻。

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