饭后为什么要吃糖？

糖是饭后必备的开胃小零食，特别是在饭后刚刚吃完油腻的食物，可以适当的含几颗糖果，这样可以达到促进开胃的效果，对人体也是大有好处的，不过在这里建议大家需要注意，糖果虽然可以起到开胃的作用，不过糖果一次性不能买太多，买的多了以后会超过保质期影响到口感。

糖果贮存条件(建议)：糖果贮存条件(建议)

a.果胶软糖的贮存要求：最佳条件(湿度：60-65%，温度：18-23℃)，极限：湿度不超过60%，温度不超过60℃。不得让阳光直射。

b.明胶软糖的贮存要求：最佳条件(湿度：60-65%，温度：18-23℃)极限：湿度不超过60%，温度不超过40℃。不得让阳光直射。

c.硬糖的贮存要求：最佳条件(湿度：45%以下，温度：18-23℃)极限：湿度不超过50%，温度不超过55℃。不得让阳光直射。

d.压片/抛光糖的贮存要求：最佳条件(湿度：50%以下，温度：18-23℃)极限：湿度不超过55%，温度不超过60℃。不得让阳光直射。

糖果保质期建议：

夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时保质期可达到18~24个月。

有人讨论说，女生是拥有两个胃的，一个是吃饭时候用的，另一个是用来吃一些甜食和小零食的。我觉得大家也会有同样的感觉，比如当她们看到甜饼、冰激凌、蛋糕等一系列甜点时，会控制不住自己把它们吃掉，完全不会觉得过饱。

这到底是什么原因呢？

有科学证明，“另一个胃”现象是人类的天赋本能。

当人类吃东西的时候，所有的食物都是通过食道从嘴里运送到胃里的。糖果和喜爱的食物一样不会被运送到别的地方。然而，在科学上这种情况被称为“感觉特异性饱腹感”。

接下来，给大家解释一下为什么会发生这种情况。

总的来说，为了保证我们的身体健康，身体会自动均衡的摄取食物中的营养。

人类在动物界属于杂食动物，会吃粮食，禽肉类，蔬菜类等等。与人类不同的是，食肉动物只吃禽肉类，食草动物只吃植物类。这种单调的进食条件不适合人类消化系统的运作，因此这也是为什么大多数单调进食的动物存活时间都不够长。

因此，在食物类别丰富的情况下，为了预防疾病，形成了“感觉特异性饱腹感”的机制。

可以说，“另一个胃”的传感器的是我们的味觉

例如，如果你吃饭时一直吃白米，你会觉得它没有味道，所以你想和有味道的饭菜或面汤一起吃。还有不少的例子：我不想再吃饭了，但我还是想吃蔬菜。

也就是说，是为了保持营养平衡，我们需要“另一个胃”存在

咸的食物和酸的食物一般吃完后，会引起我们的饱腹感。而甜点不同，因为它含有不同于主食的营养成分，即使在吃了主食后，仍会想吃甜食。一句话来说，就是要保持体内各种营养的平衡！

这种神奇的感觉，除非自控力较强，不然还是忍不住去吃自己想吃的甜食。所以，在吃东西的时候，每样食物都要均衡摄取，并且不要偏食，这样在吃饱之后，那种想吃甜食的感觉就不是那么强烈了。

这是由于有“嘴瘾”，所以饭后想吃点甜食。

下午3—6点瘾最大。美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现，突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时体内的血糖在降低，人开始变得慵懒。为了重新打起精神来，吃点东西就成了不少人的选择。此外，研究还发现，关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗，也会刺激人们感觉“非吃不可”。

压力大、女性月经前期最易犯。已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解人们的焦躁不安。女性月经前胃口大开，也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。

几招赶走“嘴瘾”：

其实，营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾”，在满足味蕾的时候，我们千万不能忘了健康。在营养过剩危及全球健康的当下，如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了。

建议：

每天吃够20种食物。偏食会导致营养失衡，营养学家建议一天最少要吃20种食物，保证营养均衡。一般来说，碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快，建议大家多吃点富含膳食纤维的食物，如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麦、荞麦、苦瓜、水果等，并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于人们集中精力。

上班带份果蔬。前一天晚上可以准备好一份果蔬，第二天带到办公室。当想吃东西的时候，用来“救急”，这样既能满足对食物的欲望，又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉。中午休息时出去买点新鲜水果也不错。

与朋友闲聊会儿。碰上心情不好，“嘴瘾”来袭时，可以与朋友闲聊，走动一会儿，或者找个朋友帮忙转移注意力，缓解压力。

---