有什么不用烤箱的甜品

6款甜品在家做，无需烤箱，新手轻松学会，发朋友圈被点赞无数

疫情期间宅在家里不能出门，和孩子一起做甜品DIY，也是非常不错的选择。家里没有烤箱，做什么甜品好呢？下面我分享6款简单甜品做法给大家，无需烤箱，好吃好做，在家几步搞定完成哦，感兴趣的朋友赶紧行动起来，做好了发朋友圈肯定被点赞。

椰汁千层糕

【材料】：马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒

【做法】：

1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液，用手动打蛋器搅拌比较快，打到无粒状均可；

2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开，直到片糖完全融化便可关火；

3、锅里放水大火烧开，放入蒸架，把一个平底的盘子放在上面，舀一勺红糖浆入盘内，每一次舀粉浆都要搅拌一下，因为粉会沉底；

4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆，椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里，重复以上步骤，一层红一层白，一层一层蒸就可以了；

5、第一层和最后一层必须是红糖浆，时间视层数的厚薄而定，最后一层蒸上5分钟即可。

酸奶蛋糕

【材料】：浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴

【做法】：

1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里，蛋清碗一定不能有水有油；

2、另准备个大碗，倒入酸奶、玉米油和低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；

3、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；

4、用打蛋器先把蛋清打出大泡，白糖分2次放入，先放入一半白糖，继续高速打发；

5、再放入白糖，滴入几滴柠檬汁，继续高速打至出现小尖尖就OK了；

6、把打发好的蛋白放入面糊内，不要转圈搅拌，以“J”型的手法用刮刀拌匀；

7、模具抹植物油，将混合好的糊倒入模具里，隔水蒸25分钟左右，拿出后放凉，脱模即可。

南瓜牛奶小方

【材料】：南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量

【做法】：

1、南瓜去皮后切成片，大火蒸十分钟，关火，趁热压成泥状；

2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉，搅拌均匀；

4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中，开小火，不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状；

5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模；

8、把南瓜泥倒在容器内，密封放冰箱冷藏5个小时；

9、成型后直接倒扣脱模，分割成小块，在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。

紫薯饼

【材料】：紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替）50克、糖20克、豆沙馅90克

【做法】：

1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟，乘热放入盆中放入白糖一起压成泥，过一次筛使紫薯泥更细腻；

2、把紫薯泥，糯米粉，全麦粉放在一起搅拌均匀；

3、一边揉一边添加温水，和成光滑的紫薯面团，过程中如果沾手，继续加入适量的糯米粉；

4、面团分成20克一个，豆沙馅10克一个；

5、把面团按扁放入豆沙馅收口，包好的面团送入模具中按出形状；

6、入锅大火蒸25分钟即可，具体看紫薯饼的大小。

火龙果凉糕

【材料】：火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙

【做法】：

1、火龙果去皮后对半切开；

2、放在筛网上摩擦，滤出一碗火龙果果汁，筛网留下的黑籽不要；

3、白凉粉用80克水调开，搅拌均匀；

4、小奶锅内放入250克水，倒入白糖，蜂蜜小火煮至化开；

5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸；

6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可；

7、关火后倒入容器晾凉，放冰箱冷藏1个小时，倒扣脱模切块。

山药鸡蛋糕

【材料】：山药 200克、鸡蛋 2个、奶粉 40克、白糖 5克

【做法】：

1、把山药去皮后切成小段，用清水浸泡一下洗去粘液；

2、把山药沥水后放入破壁机内，敲入2个鸡蛋，放入奶粉和白糖；

3、一起搅打成泥，大概打了两三分钟，如果机器不锋利可以把山药蒸熟了再搅；

4、容器底部抹上一层油，山药泥倒入容器内，轻震几下震出气泡，这样出来的蛋糕更光滑；

5、用保鲜膜将容器包起来，上面用牙签扎一些小孔，冷水上锅开大火蒸20分钟；

6、蒸好后拿出晾凉，倒扣脱模后切成方块即可。

我们将推出一款著名的传统杏仁豆腐甜点。杏仁豆腐是一种适合女孩的美丽甜点。然而，有些人可能不喜欢杏仁露的味道，比如榴莲。那些非常爱他的人，那些不喜欢他的人闻到后也会加入他的行列。二姐的烤箱长期以来一直处于不取出的状态。一般情况下，如果二姐妹戈斯塔用家里现有的锅做甜点，吃完后味道不会太差，那么二姐妹家就不会用烤箱做甜点，

用酸奶、水果、饼干或蛋糕做一杯简单的酸奶。你不需要移动罐子。它的速度非常快。虽然它只是普通材料的简单组合，但因为它们被放置在COPO层中，所以感觉非常多彩和美丽，我真的想消除它。“甜点”实际上是一个非常大的概念。例如，中国甜点包括但不限于甜蛋糕和广东糖水，几乎所有这些甜点都可以不用烤箱制作。此外，与需要烹饪的西方甜点相比，美国甜点有更多的新鲜水果、豆类

奶酪蛋糕不需要在烤箱里煮。微波蛋糕马上就好了。我发送的视频中有制作教程。特别是低碳无糖水。血糖也可以食用。美味，不含脂肪的meDo。去看看你是怎么做的。再拿一盆米斯图拉，把蛋白质放进去。用电动打蛋器低速打他。当泡沫过多时，加入细砂糖两次，每次加入10g cada，继续低速搅拌，然后再次加入，直到蛋白垂直成直角，提起打蛋器。

这是一道红色的餐后甜点！雪酥，网红台湾茶小吃，一下子风靡了朋友圈，私房里都是热销的推销员。有人叫它雪酥，也有人叫它酥。一开始，我对这种“液体红”没怎么想，就试了一下。我也爱上了布丁的一般配方：牛奶/水果+糖+吉利布丁=布丁。根据这个配方，口味可以随意改变，如抹茶、椰奶等。你可以选择奢侈的口味~饭后一碗布丁甜点，成年人不仅可以吃清爽油腻的鸡蛋，通常还可以吃四个普通的洋鸡蛋和五个小鸡蛋。当然，你应该有更好的名声。低筋粉，140毫升。我用瓶子来测量，你用瓶子来测量更精确。纯牛奶60ml玉米油60ml温和白糖125ml所有瓶子都应该干净。

布丁，这个就很简单只需要牛奶、鸡蛋、白糖，直接用来蒸就好，也不需要烤箱，像冰粉凉虾这些我就不知道属不属于你所定义的甜品了不过，他们卖的还挺贵的，10块钱才小小的一碗~我想着，那不还不如自己在家做呢，反正也不会很难。

蒸制版。典型的就是蒸蛋糕，软嫩可口，毫不逊色于烤蛋糕。蒸成蛋糕片的话抹上奶油，粘上饼干碎，摆上水果那就妥妥的一高大上。还有雪媚娘、驴打滚，糯米枣……150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱，放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀，另外100G芒果切成小丁备用。

这道甜点的主料是甜杏仁，将甜杏仁磨浆后制作而成的。因为甜杏仁偏滋补，有一定的润肺功效。但是甜杏仁不是很容易购买，并且需要磨浆比较麻烦，所以可以选用现成的杏仁露来制一是用烤箱需要掌握温度和时间，这个需要根据不同的美食去把握不同的时间，往往做一道甜品需要经过两次以上尝试，二是因为烤箱做完甜品之后清洗比较麻烦，所以二姐把有些用免烤的甜点主要是两类：一是冷藏或冷冻甜点，冷藏类的甜点大多会使用吉利丁，例如冻芝士或饼干底的慕斯甜点。

都说烤箱是做西点的必备，但是有时情况有限，没有烤箱时，手巧的妹纸们就很为难了，推荐三种不用烤箱也能做出的香甜美味，再不用因为烤箱问题放弃美食啦~想要制作甜品，可家里没有烤箱？不要紧，今天给大家推荐一些甜品，它们长相可爱，味道还迷人，最重要的是不用烤箱就能做！快用这些甜品，来丰富你的下午茶餐桌吧~平底锅型：比如说千层、班戟、松饼、雪花酥、牛轧饼（糖）、绿豆糕、南瓜饼/板栗饼等。

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