粘豆包有酸味正常吗_备孕

粘豆包有酸味是正常，由于加工问题和原材料问题，粘豆包是有酸味的，以前的粘豆包是正宗的大黄米做的，现在的不是大黄米原材料加工，所以，它会略带酸味。粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物，满族人传统上喜欢粘性的食品。

是微酸还是变质的酸呢

如果是微酸的话，那是正常的，因为有可能是原料的原因，有的粘面本身就是有点发酸的，比如粘高粱面，就是有点偏酸的

如果是很酸还伴有长毛腐坏等等，那就是坏了

做粘豆包的面粉有点酸味儿，说明面子有些发大了，还是可以做豆包的。只不过做出来的豆包会有一些酸味而已。如果介意的话，可以适当的加一些面碱中和一下，就可以去掉酸味。当然如果发的太大，酸味过重，就不太适合做豆包了。

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