1、采摘。6～9月的时候，选择那些荷叶颜色深绿新鲜的成熟荷叶，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁。
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2、清洗。用冷水冲洗清洗掉荷叶上面的灰尘。最好多清洗几遍，确保荷叶上的灰尘全部冲洗干净，以免影响泡茶的口感。
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3、晾晒。最好在大太阳下暴晒，晒至七、八成干，对折成半圆形，晒干。如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉。
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4、切碎。经过暴晒后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可。
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5、装罐。将切碎的的干荷叶，直接装罐保藏，可以方便以后随时冲泡饮用。如果想保藏的更久，还可以把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐。
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6、冲泡。将制作好的干荷叶放在茶壶或大茶杯里，用沸水冲泡。荷叶茶不用煮，一定要用沸水冲泡才有荷叶的清香。
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1、荷叶的品格特点是出淤泥而不染。
其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。
荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
2、荷叶的生物特点是喜水喜光。
根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。
荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米。中小株形只适于20-60厘米的水深。
扩展资料:
荷叶的价值：
1、降低血脂
现代研究发现，荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用，中医方面认为具有凉血止血等等作用，非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。
2、利尿通便
荷叶具有很好的利尿作用，最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。不仅仅是小便增加了，同时大便也变得更加的顺畅了。对便秘具有很好的辅助治疗效果。
3、减肥
荷叶自古以来就是减肥瘦身的良药，荷叶的主要化学成分为荷叶碱，能有效分解体内的脂肪，并排出体外。荷叶碱能密布于人体肠道壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪的吸收和堆积。
参考资料来源：
百度百科-荷叶
荷叶泡水喝的禁忌：
1、荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，建议女性在月经期间最好不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能加重痛经的问题；
2、脾胃虚寒的人群也不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的患者也最好能够谨慎服用，避免身体越来越虚弱；
3、日常将荷叶泡水喝也需要注意适量，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。
4、荷叶泡水喝一定要合理，不能够自己随意的和其他中药材一起冲泡服用，否则容易对身体健康造成影响。所以说，正规的荷叶茶配方只要是合理的，那么就不会造成副作用了，所以在平时选择的时候一定要选择正规厂家出厂的商品。
5、将荷叶泡水喝，如果选择的是干荷叶，那么最好选择那些太阳暴晒之后晒干的荷叶，而不应该选择晾干的荷叶，因为晾干的更加容易出现发霉变质的情况，服用之后容易对身体造成损害。
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