可以多吃含有蛋白质的食物,如瘦肉狗肉,牛羊肉,鸡鸭鱼类。鱼虾豆制品等等,精氨酸是精子生成的,必要部分可以多吃含有精氨酸的食物,如鳝鱼黑鱼豆筋豆制品,蹄筋瘦肉等等。
吃海产品、动物内脏、瘦肉、坚果、乳制品等都能达到补锌的效果,但是食物补锌效果比较有限,需要长期、大量食用才能达到补锌效果。如果患有缺锌造成的疾病,还是应在医生指导下服用锌补充剂。一、食物补锌
1、海鲜和动物内脏:含锌比较高,比如牡蛎、海贝、海鱼、肝脏、瘦肉等,多吃海鲜和肝脏可以补锌;
2、干果:干果也富含锌,常见的例如核桃、腰果、杏仁、花生等;
3、乳制品:虽含锌比较低,但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高,所以多喝牛奶、羊奶也能补锌。
二、锌补充剂
1、生物锌:比如蛋白锌,吸收率高、胃肠刺激也小,但是提取比较昂贵;
2、有机酸锌:比如葡萄糖酸锌、乳酸锌等,吸收率比较高,但是容易刺激肠胃,最好是饭后服用;
3、无机锌:比如硫酸锌,吸收效率比较低。
锌作为一种重要的微量元素,存在于多种催化酶中,对消化、呼吸、代谢的调节作用很重要,缺锌时会造成儿童食欲减退、厌食挑食、生长迟缓、毛发发黄、伤口愈合慢,甚至出现异食癖。因此,建议日常生活中注意饮食平衡,有助于身体健康。
补锌可以从以下的食物来得到补充。
第一,贝类海产品。比如生蚝、扇贝、牡蛎、赤贝、泥蚶等,虽然锌的含量相对没有生蚝多,但也是补锌较好的食物。
第二,红肉、动物的内脏。动物肝,以及牛肉、羊肉等含锌也非常的丰富。
第三,坚果。比如南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、葵花籽等,坚果需要适当食用,不宜多吃,每天建议量为25克。
通常动物性食物中所含的锌,相对更容易被消化吸收。因为植物性食物中含有植酸盐、草酸盐、膳食纤维,可能会干扰锌的消化、吸收。如果消化功能减弱或需要量增加,食物无法满足人体对锌的需要,可补充锌的营养制剂。
白菜炒豆腐原材料:水豆腐、白菜、葱、姜、盐
作法:
1.水豆腐清洗切成片,能够切得略微大点,但是不能过厚
2.白菜清洗干净,斜着切一刀,葱切葱花,姜切丝
3.锅中放适量油,油五成热后,放入水豆腐文火煎,双面都煎黄盛出
4.锅内加点油,放葱段、姜片进行爆香,放白菜快速翻炒一分钟
5.放入煎好的水豆腐翻炒,加盐翻炒匀称就可以出锅了
辣椒番茄炒鸡蛋食物:辣椒、西红柿、鸡蛋、盐、白胡椒粉
制作过程:
1、辣椒清洗干净去籽后切割成丝,西红柿用开水烫一下削皮切成块,鸡蛋打撒预留
2、锅里耗油,先把鸡蛋炒到凝结预留
3、锅里耗油,油烧后放入葱段翻炒一下,再倒入西红柿煸炒出浆
4、然后将辣椒放入煸炒,添加适量的盐与鸡精粉,最终添加鸡蛋,炒匀称后就可以吃了
海棠花鸡蛋饼食物:洋槐花:100g,鸡蛋:2颗,小麦面粉:适量,盐:适量。
制作过程:
1、洋槐花清理干净,沥干水。
2、添加鸡蛋、适量小麦面粉和盐,翻拌成略粘稠但有流动性面糊,参照平常做饼的面糊情况。
3、不沾炒菜锅加热后,放入适量油,倒进面糊,摊成饼型,煎至两面金黄就可以。
4、再搭配上各种各样早饭,开吃!
酸辣藕丁主要材料:藕丁、白米醋、味精、鸡精、盐、海鲜酱油、剁椒、小米辣、食用调和油
做法:
1、将莲藕去皮切成小块、绿辣椒切条、小辣椒切条、蒜切成片预留。(切成小块的连藕一定要浸到水里,不然很容易掉色)
2、锅里倒进适量油,油烧后放入大蒜煸炒出香味。
3、将红、绿辣椒放入锅里煸炒出香味。
4、将连藕放入锅里煸炒匀均。
5、调料。放入1勺盐、1勺生抽酱油、1勺白砂糖、2勺米醋、小勺味精翻炒匀均就可以出锅了。
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