材料:牛肉(后腿)500g、山药(干)30g、枸杞15g、桂圆12g、生姜10g、大葱10g、盐3g、味精2g、黄酒5g、植物油15g
练习:
1。牛肉洗净,用开水冲洗干净,捞出控水;
2。将牛肉切成约2厘米厚的片;
3。山药、枸杞、桂圆肉洗净,放入大碗中;
4。将炒锅放在火上,放入食用油,放入牛肉片翻炒,放入黄酒搅拌均匀,然后放入大碗中;
5。姜、葱切片,放在牛肉上面;
6。炒锅放在火上,加入开水、盐、黄酒,水烧开后放入大碗中;
7。盖上大杯,放入蒸笼蒸至软烂,再取出姜葱。
### 产后便秘食谱党参鸡汤
食材:鸡肉1000克、大枣10枚、当归10克、党参10克、枸杞5克、盐、姜、葱
练习:
1。准备当归、党参、红枣、枸杞,鸡洗净备用
2。准备一个干净的砂锅,放入鸡肉、葱、姜、料酒,加入清水至最高水位
3。开大火烧开,撇去浮粉,放入当归党参红枣,加盖,关小火
4。小火炖1小时,加入枸杞,加盐调味,煮3分钟
5。出锅了。每天一小碗。
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