产后需要注意个人饮食,那么你知道这期间该怎么吃一些有营养的食物吗?西红柿可以吃吗?马宝应该怎么吃?
产妇吃西红柿可以很好的补充身体所需的物质,调理分娩时失血过多的身体,尽快恢复健康。
番茄的产后营养价值。
西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了物美价廉,酸甜可口,还有美容健身的功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减少或消失,帮助产妇保持健康的外表,有效淡化妊娠纹和细纹。
番茄营养丰富,做番茄鸡蛋汤或者炖汤都不错。西红柿的营养成分也可以通过母乳传递给婴儿。长期卧床的孕妇多吃西红柿,也能促进肠胃蠕动,预防产后便秘。
1。猪骨西红柿粥
食材:西红柿3个,猪骨500克,粳米200克,精盐适量。
做法:将猪骨捣碎,用开水焯一下,与西红柿一起放入锅中,倒些水,放在武火上,烧开,转小火继续煮半小时至一小时,离火起锅,滗出汤备用。粳米洗净,放入砂锅中,倒入番茄骨汤,放在大火上,煮沸后转小火,煮至米汤粘稠,放些精盐,调好味,离火。
功效:此粥粘稠糯糯,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素等营养成分。催乳中的乳母可以食用。适用于产妇。
2。番茄瘦肉汤
食材:瘦猪肉、西红柿、植物油、盐、葱花、排骨汤。
做法:将猪肉切成小薄片,用少许盐搅拌;将西红柿洗净,切成橙瓣状。锅里放一点油,然后放排骨汤烧开,放入肉片,煮一会,放入西红柿,煮开后撒上葱花。
功效:番茄瘦肉汤可以帮助消化,调节肠胃功能。瘦肉富含铁,特别适合自然分娩和剖腹产产妇的营养需求。
3。番茄炸虾
配料:虾100克,西红柿350克,油,盐,糖,葱,姜和蒜
做法:将鲜虾放入冰箱冷藏几分钟,剥去虾头;在虾背上切一刀,去掉虾线;将盐、蛋清、生粉、料酒、姜、葱加入虾中,用手抓匀上浆;将番茄横着切2/3;把番茄肉挖出来,太大了就切成小块;起油锅,多放油,炒虾仁至变色,立即捞出;留少量油,炒香葱蒜,倒入番茄肉炒至起砂;加入虾,搅拌均匀关火;将番茄虾放入一个小番茄杯中,用葱花或欧芹装饰。
4。番茄和薯片
食材:土豆、西红柿、姜丝、盐、植物油
做法:西红柿切片,生姜切丝。如果喜欢脆,或者锅不粘,可以泡薯片;炒锅放油,下姜丝翻炒,放入薯片翻炒至透明;加入番茄块,加点盐,小火煨;加点盐,烧一下调味。
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