有些准妈妈在坐月子的时候会出现上火的症状,那么面对这种情况我们该怎么办呢?哪些食物可以降火?让我们互相了解一下吧!
夏天坐月子上火了想吃什么?这些普通的蔬菜效果非常好-
1。番茄
一年四季都可以看到西红柿,而且营养丰富。它们也是清热解毒的好帮手。用中医的话说,西红柿的作用是平肝,“去火”。
推荐食谱:番茄炒牛肉
食材:牛肉250g、西红柿2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
做法:牛肉洗净切片,用酱油、油、水、淀粉拌匀,腌制半小时;将西红柿、葱、姜、蒜切件;锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟,捞出;锅里放油,放入葱、姜、蒜炒香,倒入西红柿,加盐小火炒至西红柿出水;番茄出水后,加入牛肉,略炒。炒好后,装盘。夏季健康食谱。
2。悉尼
梨是众所周知的降火水果。多吃梨对熄灭你的“火气”很有帮助。梨含有丰富的B族维生素,可以保护心脏,缓解炎热天气带来的疲劳,增强心肌活力,平稳血压。
推荐食谱:冰糖红枣炖雪梨
材料:雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水适量。
做法:雪梨洗净去皮,去核切块,红枣洗净沥干,用剪刀剪一个洞;将雪梨、红枣、枸杞、冰糖丢入电压力锅,至水没过食材。煮15分钟。
3。苦瓜
凉拌、炒菜、煲汤都可以。只要是绿色的,就不会破坏它的营养成分。
推荐食谱:苦瓜竹笋凉拌
材料:苦瓜80-100g,竹笋80-100g,干荷叶5g。
做法:将苦瓜切片,竹笋切块,将苦瓜放入锅中焯一下,然后将竹笋煮熟取出备用;将干荷叶煮沸约20-30分钟,然后过滤荷叶渣取汁。将荷叶汁、醋、适量酱油和盐混合在一起,搅拌成调料,浇在苦瓜和竹笋上。
4。黄瓜
含有维生素A和C、钙、磷、铁等成分,具有解暑清热的功效。《本草求真》曾指出“黄瓜味甘寒,能生热利水。”而且黄瓜可以生吃,也可以熟吃,是去火的必备食物。
推荐食谱:三味黄瓜
食材:黄瓜、辣椒丝、葱花、醋、白糖。
做法:黄瓜洗净,去头去尾,切丝;青椒去蒂去籽,洗净,切丝。将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀;放在火上,用油烧热,放入青椒丝、葱花、醋、白糖,搅拌均匀,浇在黄瓜丝上拌匀。
5。莲子
中医认为莲子性平,味甘、涩,入心、肺、肾经。它具有健脾益肺、养心益肾、强肠等功能。莲子心中所含的生物碱有明显的强心作用,而莲子生物碱有很强的抗钙和抗心律失常作用。
推荐食谱:莲子枸杞糖浆
材料:莲子、枸杞、糖水
做法:用开水冲泡枸杞,凉茶汤;莲子剥去果肉备用——莲子心能清心除热,留着更好;将莲子倒入锅中,加水,煮沸。煮沸后继续煮3分钟左右。冷却后加入枸杞蜂蜜,即可饮用。
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