很多宝妈生完孩子奶水不够,需要吃点食物来催乳。那么,催乳中有哪些喂奶误区呢?你遇到过吗?
对于新生婴儿来说,母乳是世界上最好的营养。当新妈妈的母乳无法满足宝宝的需求时,中国传统的催乳汤就开始出现了。
婆婆们会准备各种催乳汤,恨不得新妈妈们马上有一股奶喷上来,源源不断的产奶。
在众多的催乳汤当中,奶味的催乳汤最受欢迎。很多老人认为奶汤最有营养,最催乳。真的是这样吗?奶少,奶清稀,奶质不好。牛奶白催乳汤能改善吗?
01什么是乳白色的汤?
煮汤时,只要有三个条件,即脂肪滴、乳化剂和水,汤就能呈乳白色。
一般做汤的时候,汤里都有富含脂肪的食材。脂肪在沸腾和翻滚的作用下形成液滴,被乳化剂包裹形成稳定的乳化体系,然后均匀分散在水中。
乳化剂是食物中的可溶性蛋白质。蛋白质具有一定的乳化性,包裹在脂肪颗粒外面,使与水完全不相容的脂肪均匀分散在水中。遇到这些微小的水滴就会散开,视觉效果是乳白色的。
所以这种“营养丰富”的汤喝下去后里面充满了脂肪,而且汤越浓,脂肪含量越高。更可怕的是,这种脂肪是无形的,不易察觉的,新妈妈很容易在不知不觉中摄入大量脂肪。
02乳白色的汤。真的适合新妈妈吗?
很多老人认为白色是蛋白质的成分,所以奶白色的汤最有营养,其实不然。
我们煮的鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤之所以呈乳白色,是脂肪和蛋白质乳化的结果,所以这种乳白色的汤会含有大量的脂肪。
一般来说,脂肪含量越高的汤越容易熬成乳白色。乳白色的汤是不是催乳汤,跟汤的营养价值关系不大。
乳白色的汤里脂肪太多会对健康有害
脂肪过多会导致新妈妈产后肥胖,体型不易恢复。还容易引发心脑血管疾病。
所以,新妈妈要避免喝这种含有隐形脂肪的乳白色汤。
喝乳白色汤的正确方法
如果要喝汤,正确的做法是将汤彻底冷却,撇去表面凝固的白色油脂后再喝。
做汤的时候可以省去煎和炸。如果喜欢奶白色的汤,可以在汤里加豆浆和牛奶,可以达到同样的视觉效果,营养价值更高。
特别是豆浆中的很多营养成分,对新妈妈的身体恢复,对提高牛奶的质量都是非常有益的。
03产后喝汤催乳要把握两个关键点
产后喝汤几乎成了最常见的滋补身体的方式,但并不是所有的汤都适合刚生完孩子的妈妈。产后喝汤催乳有两点一定要把握:
1根据你的身体状况
如果你是身体强壮、营养好、初乳分泌多的新妈妈,可以晚一点、少一点喝汤,以免乳房过度充盈沉积而出现不适。
如果新妈妈各方面都很差,那就要早吃多吃,但也要根据自己的“承受能力”来决定,以免增加胃肠道负担,造成消化不良,走向另一个极端。
顺产的新妈妈第一天一般比较累,需要休息恢复体力,不要急着喝汤;剖宫产的妈妈可以早点喝汤,补充营养后再吃饭。
2把握喝汤的时间
一般来说,宝宝出生后乳腺分泌乳汁,就是珍贵的初乳。
在宝宝出生后的最初几天,只要宝宝已经知道妈妈的乳房,并且频繁有效地吸吮,就可以适当增加汤汁。
不然就是宝宝还没有适应妈妈的乳房,或者过早用奶瓶喂配方奶。甚至服用催乳汤也会导致乳房胀痛,乳汁淤积,乳腺管堵塞,给新妈妈带来很多痛苦。
母乳喂养不仅需要充足的奶水,还需要提高奶水的质量,保证宝宝的健康,这也是新妈妈的责任。
新妈妈要掌握科学的母乳喂养方法,保证饮食营养均衡。同时,他们要注意休息,保持愉快的心情,这样更有利于宝宝的健康成长。
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