茭白能催奶吗

茭白这么吃也能催乳

很多宝妈在生完孩子后都想要催乳，那么什么样的食物能有这样的效果呢？今天，边肖将向您介绍茭白。茭白吃了还能催乳！

茭白当蔬菜吃。味道香甜，清新爽口。与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。

茭白除了好吃，还含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质，所以产后吃茭白成为了很多新妈妈的选择。

茭白的功效。

茭白味甘性寒，不仅能利尿除水，还能辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，能清热解暑、除烦止渴。

茭白和肉一起煮更美味。对肝胆大有裨益，能增强身体活力。下班累了，宿醉的时候可以吃，精神萎靡，食欲不振的时候茭白也是不错的选择。

中医认为茭白有催乳的作用。现在常用茭白、猪蹄、通草(或山螺)。一起煮着吃，有很好的催乳作用。产后缺乳的孕妇要多吃。

这些茭白美食帮你挤奶。

1。茭白猪蹄汤

做法:猪蹄用开水烫后，刮去浮皮，拔去毛，洗净。将猪蹄放入锅中，加水，料酒，姜片，大葱。将火烧开，撇去浮沫。小火炖至猪蹄酥烂，放入茭白片，煮5分钟，加盐。

2。茭白的三根线

做法:用少许料酒、白胡椒粉、盐、鸡精抓肉丝，腌制十五分钟。腌制后加入一撮淀粉，抓匀。将切碎的蒜瓣和肉丝一起翻炒，备用。大火炒茭白，出锅前用少许盐炒匀。将青椒和胡萝卜丝大火翻炒，加入盐和鸡精，将茭白丝和肉丝翻炒至青椒微软。上菜。

3。酸辣茭白炒竹笋

做法:茭白去硬皮，洗净，切成1cm的小方块。鲜笋去皮后，将笋芯切成与茭白一样大小的方块。将辣椒酱、深浅酱油、米醋、糖、香油放入碗中混合，搅拌均匀备用。倒入锅中，大火烧开，加少许盐，焯水3分钟，取出沥干。

烧热炒锅，把油倒进去。当油烧至五成热时，加入姜末炒香。然后加入笋丁翻炒1分钟，再加入茭白丁翻炒1分钟。倒入事先准备好的汁液，搅拌均匀，然后改小火继续烧3分钟。出锅前撒一些碎花生和青椒。味道更好。

4。茭白胡萝卜鲫鱼汤

做法:鲫鱼洗净沥干，茭白、胡萝卜切滚刀肉，小葱切小块。将姜和干辣椒煎熟。煸炒鲫鱼，然后给鱼加点开水。煮五分钟，加入胡萝卜。加入茭白，继续炖15分钟。加盐调味，撒上葱调味。

5。茭白鸡丁

做法:毛豆去皮，取豆角、红辣椒丁、鸡胸肉丁备用。茭白去皮切块备用。将毛豆放入水中焯一下，沥干水分备用。锅里烧热油，把鸡丁炒熟，捞出备用。重新起锅，加入五香粉炒香。加入毛豆和茭白，翻炒，基本炒熟。倒入少许盐继续翻炒。早点放盐，因为毛豆不容易入味。加入鸡丁，红椒，蚝油，少许生抽，翻炒片刻，即可出锅。

但由于茭白含有较多不溶性草酸钙，泌尿系统结石患者应注意不要过量食用。