香蕉
小米菠菜鸡蛋粥
食材:小米、大米、菠菜、鸡蛋。平均金额。
练习:
1。准备食材,大米和小米的比例为1:1,提前浸泡30分钟,然后放入电饭煲煮30分钟左右;
2、焯水菠菜,因为菠菜富含草酸,草酸过多会影响钙的吸收,所以要先焯水;
3。挤干水分,切掉备用。粥煮好后倒入菠菜,煮5分钟左右;
4。鸡蛋打散成蛋液,倒入锅中,加盐直接出锅。
功效:小米不仅营养丰富,而且有很好的开胃作用;菠菜可以帮助你养胃补血。
### 顺产后第二天食补午餐
白米饭
西兰花
大白菜豆腐汤
食材:大白菜2棵、豆腐1块、姜1块、虾皮1把、盐3克、葱1根、香油、白胡椒粉少许。
练习:
1。豆腐洗净,切成小块。虾皮洗净,控水;
2。大白菜挑洗干净,切成小块;
3。起锅,姜末和虾皮放入清水的锅里煮,虾皮的甜味充分煮出来;
4。将豆腐烧开,小火炖6分钟,直到豆腐体积膨胀,充分吸收虾皮的甜味;
5。放入白菜,倒入香油,烧开后关火,加盐和白胡椒粉,搅拌均匀;
6。出锅,放入盆中,撒上葱花。
功效:这是一道经典的家常菜,但是豆腐的功效可以帮助妈妈清热解毒,当然还有促进泌乳的作用。
### 顺产后第二天食补下午茶
蒸苹果
取一个新鲜的苹果,用清水洗净其表面,去蒂去柄,从中间切开,去核,然后将果肉切成块,在盘子中间放一个红枣,将苹果肉放在枣的周围,然后放入锅中蒸。蒸好后就可以吃了。
提示:苹果是一种凉性水果。虽然可以缓解便秘,但是如果直接吃,会降低妈妈身体的免疫力。
### 顺产后第二天食补晚餐
清炒饺子
番茄鸡蛋面汤
食材:西红柿2个,鸡蛋1个,面粉150g左右,葱花,香菜碎,番茄酱,糖,盐,香油。
练习:
1。将两个中等大小的西红柿切成小块,大葱切碎;
2。锅热后,倒入比炒菜少一点的油。油热后,放入葱花炒香;
3。洋葱味出来后,加入番茄块翻炒半分钟;
4。加入适量番茄酱、盐、糖,中火翻炒至炸出红油,番茄的块状逐渐减少;
5。加入半锅清水,大火烧开;
6。等水烧开时,在准备好的面粉中加入水,用筷子一点点搅拌,一次加一点水,搅拌到没有水了,再继续加,直到面粉都是同样大小的小颗粒,没有干面粉;
7。锅里的水烧开后,保持大火,分批加入小疙瘩;
8。每次用筷子快速搅拌面团疙瘩。把面团疙瘩摊在锅里,不要粘;
9。烧开后把锅调成中小火,面团熟了调成小火,把打散的鸡蛋围成一圈倒入锅里,还没搅拌;
10。鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入自己喜欢的蔬菜。出锅前倒点香油就行了。
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