有一个网友,他老婆在坐月子的时候给了亲戚朋友一千多个卵子。按照42天的坐月子,每天要吃二三十个鸡蛋。怎么能吃呢?所以他干脆挂在网上卖了。
按照老一辈的习惯,新妈妈每天除了吃鸡蛋,还可以吃十几二十个鸡蛋。当时他们认为鸡蛋营养高,月子里多吃鸡蛋会补身体,让产妇身体恢复得好。
以前物资匮乏,鸡蛋对他们来说已经是很好的补品了,但现在时代不同了。现代人一般不缺营养,补品种类也很多,没必要吃那么多鸡蛋,鸡蛋吃多了也不利于健康。
月子帮每个月都会精心为她呵护的宝贝妈妈做一份健康的月子餐,合理搭配每天的营养,从食材的选择到做法都为你把关,让宝贝妈妈和宝宝过一个健康舒适的月子。
“那坐月子该怎么吃鸡蛋才合适呢?”1新妈坐月子,吃鸡蛋有讲究
新妈妈刚生完孩子,身体很虚弱。她在日常饮食上不得不小心,必须注意。月子期间吃鸡蛋可以补充蛋白质,当然是极好的,但是一定要注意正确的方法。
一天不要吃得太多
相信大家都知道一个道理,太多就是太多。如果女性每天吃太多鸡蛋,不仅蛋白质难以吸收,还会影响其他营养素的补充,可能会引起消化不良,甚至“蛋白质中毒综合症”,对身体不好。医生建议产妇每天服用1-2片,不要超过4片。
产后不要马上吃东西
产后产妇身体能量消耗很大,大量出汗。这个时候需要补充体液,她消化能力差。如果产后马上吃鸡蛋,往往难以消化吸收其中的丰富营养,加重肠胃负担。正确的做法是先吃流质或半流质食物。
知道怎么吃最有营养的食物
煮嫩蛋、蒸鸡蛋羹、蛋花汤都是不错的吃法。它们可以在适当加热时软化蛋白质,容易与胃液混合,并帮助消化。它们是脾胃虚弱的产后妈妈的最佳滋补品。不宜用开水洗鸡蛋。食用未煮熟的鸡蛋易受细菌感染,对健康有害。煎蛋最好不要吃,因为高温会破坏蛋白质。
2聪明妈妈告诉你产后花样吃鸡蛋
吃法1:煮鸡蛋
关键是要掌握好时间,一般是8-10分钟。太生或太熟都不利于蛋白质的吸收。如果鸡蛋煮得太硬,蛋白质的结构会很紧,很难消化。吃了这样的鸡蛋会让妈妈的脾胃不舒服,导致打嗝,烦躁。
煮鸡蛋时,将鸡蛋放入有冷水的锅中,用中火煮,转小火煮3分钟左右,关火5分钟后取出,这样煮出来的鸡蛋口感和营养最好。
怎么吃2:蒸鸡蛋羹
蛋羹能不能蒸,主要看是否搅拌均匀。搅拌时空气体要均匀进入,时间不能太长。气温低于20℃持续5分钟;如果温度在20℃以上,时间应该更短。搅拌均匀,加入油和盐,稍微搅拌,然后放入蒸锅。蒸出来的鸡蛋会又软又嫩。
怎么吃3:蛋花汤
汤开的时候加几滴醋,蛋液入水就变成漂亮的蛋花了。
吃法4:摊鸡蛋
切忌用火,因为温度过高,鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解,尤其是颜色深的煎蛋,营养损失更为严重。但是火太小,时间相对长了水就没了。最好用中火摊鸡蛋。
吃法5:炒鸡蛋
炒鸡蛋要避免味精,因为鸡蛋本身含有谷氨酸和氯化钠。这两种物质加热后会生成一种新的物质,即谷氨酸钠,谷氨酸钠是味精的主要成分。这样,鸡蛋本身的美味就会被掩盖。
月子帮温馨提示:新妈妈产后饮食要营养均衡,种类丰富,尽量清淡易消化,这样更有利于新妈妈的身体健康和产后恢复,也能保护正在哺乳期的宝宝的健康。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)