早餐7:30
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木瓜鲫鱼汤
[成分]
鲫鱼500g,木瓜500g,鸡汤750g左右,盐10g,姜5g,葱10g。
[练习]
1。将鲫鱼宰杀洗净,在鱼的两侧各刻一定的刀。
2。木瓜去皮、去籽、切片、洗净。
3。将油倒入锅中加热。加入鲫鱼,煎至两面都出现硬壳。拿出来。
4。锅内倒油,放入姜片、葱段,爆香后放入鸡汤、木瓜,水开后放入炸鲫鱼,小火盖至汤汁呈乳白色。
5。取出姜和洋葱,调味后即可食用。
[功效]
增乳利尿,健脾开胃。适用于久病体弱、水肿、排尿困难者。
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豌豆排骨粥
[成分]
大米、豌豆、排骨、姜、盐、水适量。
[练习]
1。大米和豌豆洗净备用。
2。将排骨切成小块,洗净,与姜片、凉水一起放入锅中。漂烫的水一漂,很多脏狗就会关火,把脏水倒掉,冲洗干净。
3。在锅里装满清水,加入排骨、姜片、豌豆和米饭。用大火烧开,然后转小火。煮好后,加盐调味。
[功效]
下奶增奶,健脾和胃。
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煮鸡蛋
[成分]
1个生鸡蛋
[练习]
1。将鸡蛋放入锅中,加入冷水,直到鸡蛋被吃掉。
2。用中火将水烧开,煮4分钟。鸡蛋只是又嫩又老。
[功效]
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质,可以修复组织损伤。
早点:10:00
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黑芝麻花生粥
[成分]
黑芝麻50克,花生100克,大米200克,清水1.5升,冰糖适量。
[练习]
1。将大米洗净,用清水浸泡1小时。
2。将黑芝麻和花生混合,用搅拌机打碎备用。
3。将大米、黑芝麻和花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煮1.5小时,然后加入冰糖,继续煮半小时。
【功效】滋补肝肾,补血降乳,健脑壮骨,防脱发。
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香蕉
午餐:12:00
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莲子薏仁鸭汤
[成分]
鸭肉150g,莲子10g,薏米20g,葱段,姜片,百合,糖,盐各适量。
[练习]
1。将鸭子切块,放入沸水中焯一下,捞出放入锅中。
2。将葱段、姜片、莲子、百合、薏米放入锅中,然后加入白糖,倒入适量开水,用大火煮。
3。汤煮好后,在出锅前用盐调味。
[功效]
滋阴养胃,补肾消肿,止咳化痰,易消化。
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丝瓜炒鸡蛋
[成分]
丝瓜蛋、油、盐、料酒、葱花等。
[练习]
1。将2个鸡蛋打入碗中,加入少量盐和料酒。搅拌均匀备用。
2。将丝瓜去皮,切片或切块,焯一下,沥干水分备用。
3。炒锅大火加热入油,待油温升高,将鸡蛋倒入碗中备用。
4。将炒锅用猛火加热入油,倒入丝瓜至油温升高,翻炒,放入煮熟的鸡蛋一起翻炒,然后根据个人口味加盐。上菜前把葱花翻炒一会儿。
[功效]
丝瓜味甘、性平,有清热消暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、疏通经络、活血通乳的功效。
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米饭
午点:15:00
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猪肝粥
[成分]
大米100g,猪肝50g,水600g,花生油30g,盐5g,鸡精1.5g,淀粉10g,葱花10g,姜末4g。
[练习]
1。淘米;猪肝洗净,切片,放入碗中,加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,拌匀,腌制上浆。
2。锅里放油,烧至五六成热。将猪肝片散开,用筷子剪开,约1分钟,直到猪肝半熟。清除并控制油。
3。锅中烧开水,倒入米饭,煮开后小火煮30分钟左右。待米饭涨起,加入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加入味精和盐。
[功效]
是最常用的补血食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。
晚餐:18:00
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蒸鲈鱼
[成分]
鲈鱼1条,酱油蒸鱼50毫升,料酒2茶匙,蚝油2茶匙,葱段,姜片5克,柠檬1个,盐和油。
[练习]
1。把鱼处理一下,把鱼肚塞满葱姜片,用盐和柠檬汁腌一会儿。
2。将蒸好的鱼用酱油和蚝油倒入小碗中打成汁,和鱼一起蒸10分钟。
3。将油加热,倒在蒸鲈鱼表面。
[功效]
促进乳汁分泌;鲈鱼富含多种营养价值,在淡水鱼中DHA含量最高,所以清蒸鲈鱼是最好的补脑佳品。
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蘑菇炒肉片
[成分]
鲜菇、瘦肉、葱、姜、酱油、盐、食用油适量。
[练习]
1。将肉切成条状,放入容器中,加入适量酱油腌制10分钟。
2。香菇洗净,用手撕成条状,姜切片,葱切段。
3。香菇在锅里焯水,迅速捞出,控水。
4。锅热后,放入适量油,放入姜片和小葱炒香,放入肉丝翻炒。
5。肉丝变色后放入香菇,翻炒三两分钟,加盐调味出锅。
[功效]
蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素、钙、铁等矿物质、无机物、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富营养,热量低。
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糙米
[成分]
适量的大米和糙米
[练习]
1。将糙米洗净,用清水浸泡4小时,然后与大米混合,加足水,浸泡30分钟;
2。放入电饭锅中煮至熟。
[功效]
糙米具有提高人体免疫功能、促进血液循环、消除挫败感和烦躁情绪、降低血糖、预防心血管疾病、贫血、便秘和肠癌等功效。
夜宵:21:30
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豆浆小米粥
[成分]
鲜豆浆500ml,粳米、小米各100g,糖适量。
[练习]
将粳米、小米洗净,放入锅中,加入适量清水,文火煮至半熟时,加入豆浆、白糖,搅拌均匀,煮熟即可。
[功效]
营养物质,当它们混合在一起时,可以帮助你入睡。
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