产妇产后水果

产后水果谣言真相揭秘

谣言vs真相:圣女果是转基因的？空肚子里吃水果伤胃？别碰水果。只是人不能安心吃水果。今天我特意整理了这些谣言，仔细分辨了一下！

葡萄霜和苹果蜡是农药残留？

简单粗暴的回答:这是谣言！

正解:

其实葡萄表面的白霜和苹果表面的油性果蜡是植物的天然保护层，可以减少果皮的水分流失，减缓自然腐败。

可以说是这些水果的“天然护肤品”。

从上图可以清楚的看到，这些表面的霜和果蜡其实是水果正常的自我保护。它们的主要成分是齐墩果酸和一些醇类和酯类。

也就是说，正常情况下，这些白霜不是化学物质，不会对我们的健康造成任何伤害。

相反，这些白霜和果蜡具有抗氧化、降血糖、降高血脂、增加免疫力等作用。，但它们营养丰富！

水果早上是金的，中午是银的，晚上是铜的？

简单粗暴的回答:这是谣言！是伪科学！

正解:

人体的消化系统就像一台运转平稳的机器。不管是早上，中午，还是晚上，只要你提供食物和营养，它都会一视同仁，消化然后吸收。

只是晚上睡觉的时候，肠胃蠕动变慢了。如果吃完后马上上床睡觉，没有完全消化的水果会残留在胃里，有些人可能会感到不适。

这个表述是把少数人的不适扩展到全体人群。其实健康人吃水果是没有时间限制的。

圣女果是转基因的，不能给孩子吃？

简单粗暴的回答:这是谣言！是伪科学！

正解:

樱桃番茄的学名是樱桃番茄。它不是转基因食品，而是番茄进化的中间阶段。

番茄的祖先重量只有1g，不到现在番茄的百分之一。大番茄后来被追求大果实大小的人们培育出来。

目前国内还没有转基因番茄上市销售。市面上的各种圣女果都是常规品种，营养价值基本和大番茄一样。

之所以有些味道特别甜，形状又小又可爱，是因为在养殖的时候为了满足市场需求而特别挑选的。

所以，孩子和孕妇可以放心食用。

空肚子里吃水果伤胃？

简单粗暴的回答:这是谣言！

正解:

水果中有机酸的pH值只有3~5，和pH值低于2的胃酸相比，真的相形见绌。

所以，水果中的有机酸不仅不刺激肠胃，反而起到了缓冲的作用。

对于绝大多数正常人来说，任何时候吃水果都没问题！

但是，水果中含有的多酚类物质，如单宁、花青素、原花青素等。，会降低很多消化酶的活性。所以对于有肠胃病的人来说，空你用肚子吃水果的时候需要注意量，不要影响正常进食。

草莓是“最脏”的水果？

简单粗暴的回答:这是谣言！

正解:

支持这种说法的理由是，草莓是最脏的水果，因为它的表面凹凸不平，容易残留大量农药。

但是！其实农药残留主要是指水果中残留的未被代谢的化学物质，与水果表面是否平整，甚至与水果是否去皮没有直接关系。

而且，即使在草莓栽培过程中，一些高效低毒的具有抗病性的生物农药和一些易分解的农药也主要是在初花期施用，在结果期施用较少。而且这些农药在喷洒5~6天后会迅速分解，在果实中的残留浓度极低。

除此之外，最重要的一点是，即使存在农药残留，如果残留在标准范围内，也不会对人体健康造成危害。

这是因为决定果蔬安全性的标准不是“是否检出农药残留”，而是“农药残留是否超标”。

农药残留的检测不代表这些食品对健康有害。没有农药残留和控制标准，谈论危害是完全没有意义的。

便秘，吃点香蕉就好了？

简单粗暴的回答:没用！

正解:

便秘到底是怎么引起的？

简单来说，就是因为肠道吸收了粪便中过多的水分，造成大便干燥，这是导致便秘的直接原因。

那么粪便中的水分从哪里来呢？答案非常简单:绝大多数纤维素是由肠道中的细菌获得的。

也就是说缓解便秘，最重要的是增加食物中的纤维素。

然而香蕉中的膳食纤维并不丰富！

我们习惯性地认为香蕉很滑，吃香蕉可以让排便更顺畅。但事实是，改善便秘，关键不是润肠，而是多摄入膳食纤维。

另外，由于生香蕉中鞣酸含量较高，未成熟香蕉中鞣酸可达100-250mg/100g，这种物质对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。

如果大量食用未熟的香蕉，不仅不能缓解便秘，还会加重便秘！

摘水果看“雌雄”。女的更甜？

简单粗暴的回答:没用！

正解:

水果没有生物学意义上的“雌雄”！

目前流行的区分水果雌雄的方法是基于几个简单的表面形态特征的差异，比如橙子的脐部特征、西瓜的果柄大小等。，实际上与果实的萼端发育程度有关。

以梨为例。“雌梨”和“雄梨”的区别，其实就是梨花结果后，有的萼片完全脱落，有的萼片没有完全脱落造成的区别。

没有完全脱落的萼片会对梨的形状产生一些影响。没有科学证据表明这些差异与水果的味道有关。

区分“雌雄”选水果很可能“失手”！

水果甜不甜，不尝不知道。