宝宝刚出生没几天,婆婆经常端上一层厚厚的油鸡汤,猪蹄汤,鱼汤,什么汤都要“补”给妈妈们。殊不知,这个阶段的妈妈并不那么需要“大补”。他们更需要的仍然是均衡的饮食。
于是有些商家坐不住了:我帮你配!
靠谱吗?还是靠自己更合理?今天,马丁请一位营养学家告诉我们哪种方法更可靠。
月子餐值得买吗?
商家开发了各种月子餐产品。其实目的是通过饮食尽快恢复产妇的身体。月子餐再怎么宣传,关键还是要设计的科学合理。
如果月子餐的饮食合理,从方便省时的角度出发,只要条件允许,buybuy是完全可以的。但如果设计不合理,不仅对产妇身体的恢复没有任何好处,甚至会产生不好的影响,浪费金钱。
然而市面上的月子餐产品很多,质量良莠不齐。如果要购买,最好咨询营养师或专业营养师(不是月子餐销售人员),选择适合自己的产品。
不过,如果条件允许,也有能力和时间,完全可以选择在家自己料理饮食。符合自己的口味不说,制作方法和食材的安全卫生也更容易保证。只要做到食物多样、营养均衡,也完全是可以满足月子期的营养需要的。有人要问了,坐月子需要什么营养?别急,我们继续聊。
坐月子需要大补吗?中国人非常重视“坐月子”中的营养供给,这可能是从以前食物供给不足的时代继承下来的习惯。
所谓「坐月子」,通常是指胎儿分娩后到产妇身体复原的一段时期,一般需要6~8周。「月子」只是一种传统俗称,在医学上将这段时间称为产褥期。产褥期需要的营养确实更高,几乎是女人一生中的最高水平。主要是因为,在这段时间里,妈妈不仅要恢复身体,还要给宝宝准备口粮(奶)。
然而,更多的营养需求并不意味着大鱼大肉来弥补。
营养需求增加,重在饮食均衡虽然月子期间需要更多的营养,但并不意味着多吃某些食物就够了。应该更加注意均衡营养。如果只是一味地补充单一种类的食物,不仅不能促进身体恢复,反而不利于产妇健康。
其实很多产妇都有饮食不当导致的营养不合理。
比如,有的地方认为坐月子要多吃红糖鸡蛋,于是家家户户顿顿都给产妇准备红糖鸡蛋,最终导致鸡蛋、红糖的摄入量过多;还有的说法说坐月子不能吃凉的食物,结果就导致很多产妇奶类、水果、蔬菜的摄入量不足,造成营养不良。有研究显示,在坐月子期间,有18%的女性从不吃蔬菜、78.79%从不吃水果、75.66%从不喝牛奶;有些产妇吃红糖较多,每日红糖摄入量在100克以上的占25.06%,最多的每天400克,并存在只重视产后头一个月营养的现象。月子期饮食禁忌,大多没有根据
我们经常会听到各种关于坐月子吃什么不吃什么的观点。
比如,在华北、东北的大部分地区,按照传统的做法,坐月子期间只能吃小米粥和鸡蛋两种食物;在华南,特别是闽南很多地方,坐月子则一定要吃麻油鸡、生化汤及油饭等;更有意思的是,河南很多地方坐月子要喝「公鸡汤」,而贵州的习俗是喝「母鸡汤」,到了广州则每天要吃姜醋猪脚。坐月子真的有这么多饮食禁忌吗?实际上,产褥期这些饮食禁忌大多是缺乏科学依据的。我国2013版居民膳食指南中认为,产褥期的膳食应该坚持多样化的平衡膳食,以满足营养为原则,并没有什么特别的禁忌。月子期间我们真正需要注意的是食品安全。不要吃半熟的牛肉和鸡蛋。此外,需要哺乳的女性也应避免吸烟和喝太多浓茶和咖啡。
坐月子的营养贴士说了这么多不靠谱的事,我们来看看坐月子期间应该吃什么?
1。适量多吃肉和蛋,保证足够的优质蛋白质
肉类(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉)、蛋类等动物性食物含有丰富的蛋白质,吸收率高,因此被称为优质蛋白质。
一般来说,新妈妈每天的饮食中能有150克肉和1个蛋,再配合日常饮食,就基本能满足产褥期蛋白质的需求了。2。多喝牛奶和汤
如果月子期间需要哺乳,对钙的需求就会增加。牛奶富含钙,容易吸收。建议新妈妈每天喝500ml牛奶。
很多新妈妈都担心奶水不足。事实上,它们每天喝水的量和它们分泌乳汁的量密切相关。当你没有喝足够的水时,你的乳汁分泌就会减少。
所以,月子期需要哺乳的新妈妈应该多喝汤水。但要记得,不要喝太过油腻的汤,或者把汤上面那层油去掉后再喝。3。吃饱,但不要太多
按照中国的传统,坐月子后要多吃东西,因为不仅要恢复身体,还要给宝宝喂奶。
其实月子期间需要适量进食。吃太多的大鱼大肉对你没有任何好处。蛋白质和脂肪摄入过多可能会“堵奶”,使宝宝食物不足,加重消化系统和肾脏的负担,还会影响产妇吃其他食物的量,容易造成营养失衡。
因此,产褥期饮食应该注意均衡多样,但都不过量。需要提醒新妈妈的是,如果因为各种原因不能母乳喂养,那么母乳喂养所需的热量是不需要在饮食中考虑的,所以要比母乳喂养的妈妈吃得少。
4。注意蔬菜和水果
在中国很多地方,产后不吃蔬菜水果等生冷食物的民俗已经流传开来。其实产褥期不吃蔬菜水果的习俗是很不健康的。
新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分,可以增进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产妇不可缺少的食物。产褥期新妈妈处于身体恢复期。由于之前长期卧床,腹肌松弛,运动量少,容易便秘。如果完全不吃水果,不仅会增加便秘的发生,还会造成一些微量营养素的缺乏,从而影响牛奶中维生素和矿物质的含量,进而影响宝宝的健康。
因此,推荐月子期间也能每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。5。科学锻炼与生活
有些旧观念认为“坐月子”应该多吃少运动才能保持健康。
其实不然,越来越多的研究表明,产后应该适当运动才更利于身体恢复,也能帮新妈妈们尽早恢复身材。从怀孕开始,就要注意饮食。
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