简单的月子餐食谱_产后

食材:银鳕鱼400g、鲜蚕豆200g、姜、黄酒、盐。

做法:银鱼洗净后，加入少许黄酒、盐、姜腌制。将蚕豆铺在盘子上，蒸熟，加入腌银鱼，待鱼熟后即可食用。

功效:健脑、强身、益智、补虚。

### 青笋炒木耳

食材:青笋500g、木耳150g、彩椒20g、生姜15g、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

练习:

1。青笋切片，木耳泡发洗净，辣椒、生姜切片。

2。锅里热油，炒姜片。

3。将绿竹笋炒至破碎。

4。用红辣椒和木耳翻炒。

5。翻炒至八成熟，加入适量的盐和糖。

6。将碗汁(清水、生面粉)倒出锅

7。用大火炒匀，然后出锅。

### 萝卜缨拌香干

配料:萝卜缨、干香、姜、盐、生抽、香油、白糖

练习:

1。将五香豆腐干放入放有盐的沸水中焯一下，捞出，淋浴，沥干水分，切成小方块；将生姜切成粉末；

2。将萝卜去根，洗净，放入加了盐和植物油的开水中焯10秒，立即取出，淋浴，拧干水分，切碎；

3。将切碎的萝卜缨、豆腐丁和姜末混合，加入盐、生抽、香油和白糖，搅拌均匀，静置入味。

### 桃仁拌芹菜

配料:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、香油

练习:

1。将芹菜的嫩茎洗净，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水焯一下，沥干水分，加入盐、蘑菇精和香油，拌匀；

2。核桃仁用香油炒熟，放在芹菜上，吃的时候拌一下。

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