材料:乳鸽900g、枸杞30g、菜心25g、葱10g、姜5g、盐5g、味精1g、料酒10g、胡椒粉1g、香油2g。
练习:
1。将乳鸽宰杀，去除内脏，用清水冲洗干净，将每只乳鸽切成4块。
2。将乳鸽放入沸水中捞出，然后用清水冲洗掉血沫。
3。将枸杞放入碗中，用水浸泡备用。洋葱切段，生姜切片备用。青菜(菜心)洗净，切成段(3厘米长)。
4。将炒锅放在大火上，加入清水1000克，加入鸽子块、枸杞、料酒、葱段、姜片烧开。
5。中火炖1小时，撇去浮沫，挑出葱段和姜片待用。
6。加入青菜、精盐、味精、胡椒粉，炖20分钟左右，入味后放入碗中，淋上香油。
### 男人冬季补肾壮阳食谱-红烧泥鳅
材料:泥鳅400g，猪油3汤匙，火腿10g。黄酒1汤匙、酱油2汤匙、葱1根、姜丝10g、干辣椒4根、砂糖1茶匙、大蒜5瓣、精盐适量、鲜香粉1茶匙。
练习:
1。将泥鳅剖腹去肠，洗净沥干水分，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝，腌制15分钟。
2。猪油、油入锅五成热时，放入干辣椒，略炒，放入泥鳅翻炒，八成熟时放入盐、糖、香辣粉、蒜瓣，继续炒至熟，装盘，撒上香菜。
### 男人冬季补肾壮阳食谱-砂锅带皮驴肉
材料:带皮驴肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香叶、生抽、老抽、料酒、红糖、茴香、八角、开水。
练习:
1。将带皮的驴肉清洗干净，切成大块，切的时候尽量每块带点皮，冷水加热，水开后撇去浮粉，捞出肉。
2。取一个砂锅，把所有的干香料放进去，然后加入适量的料酒。
3。加入适量的淡、深酱油、红糖、开水、驴肉。
4。水烧开后，开盖煮5分钟，然后盖上盖子小火炖2小时。
5。到了半小时才出锅，加入适量的盐，小火炖半小时。
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