食材:排骨150克、小米50克、姜末、酱油、盐。
练习
1。小米洗净;将排骨切件,焯一下。
2。将小米、姜末、酱油、盐、排骨搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制2小时,使每块排骨均匀裹上小米。
3。将排骨放入蒸锅,大火蒸40分钟左右,取出即可。
功效:猪肉可以提供血红素铁,可以改善新妈妈产后缺铁性贫血的症状;小米有养血安神的功效。
### 丝瓜炒鸡蛋
食材:鸡蛋1个、丝瓜1根、植物油、盐。
练习:
1。打破鸡蛋;丝瓜去皮,洗净,切块。
2。烧热油锅,倒入鸡蛋煎熟。以备后用。
3。将底油加热,用丝瓜煸炒,加入鸡蛋,加盐调味。
功效:丝瓜有疏通经络、促进血液循环的作用;鸡蛋能温脾益气,同食能生血催乳。
### 四神汤
原料:猪心100g,薏米30g,干莲子10个,芡实20g,茯苓10g,盐适量。
练习:
1。将猪心洗净,放入沸水中煮熟,捞出用流水冲洗干净。
2。薏苡仁、干莲子、芡实洗净,浸泡1小时,茯苓洗净,一起放入锅中,倒入适量清水,煮沸后放入猪心。
3。转小火煮30分钟。加盐调味。
功效:此汤具有健脾、燥湿、降燥等功效。,特别适合产后身体虚弱的新妈妈。
### 黄花菜烧肉
食材:干黄花菜50g,五花肉150g,植物油适量,姜片适量,酱油适量,盐适量。
练习:
1。干黄花菜用温水浸泡1小时,洗净沥干;五花肉洗净,切块,不吃五花肉也可以换成里脊肉。
2。烧热油锅,爆香姜片,翻炒五花肉,加入酱油调味,翻炒至五花肉变色。
3。炒到入味后,加入水和黄花菜,大火烧开,转小火焖20分钟左右,加盐调味,大火收汁。
功效:黄花莱配滋补强壮猪肉,能清热除烦,补气生血,对产后新妈妈非常有益。
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