原料:乳鸽半只,植物油,姜盐,黄丝。
练习:
1。将乳鸽清洗干净,切成小块,装盘。
2。倒入植物油、姜片、盐拌匀。
3。放在蒸笼上蒸20-30分钟。出蒸锅后,用黄椒丝装饰。
功效:鸽你肉含有丰富的维生素A、蛋白质、钙、铁等营养物质,能滋阴养血促进伤口愈合,非常适合产后新妈妈食用。
### 清炒藕片
原料:莲藕150g,植物油适量,盐柠檬皮适量。
练习:
1。莲藕洗净切片。
2。烧热油锅,放入莲藕片翻炒几下。
3。加盐翻炒均匀。出锅后,用柠檬皮装饰。
功效:莲藕不仅有助于增进食欲和消化,还能清除积聚在腹部的瘀血,促进伤口愈合。
### 金针菇豆腐鸭血汤
食材:金针菇100g,豆腐1块,鸭血,植物油,姜片,盐,黄椒丝。
练习:
1。金针菇用清水洗净;豆腐切块,用清水;鸭血和水备用。
2。烧热油锅,爆香姜片,加入适量清水,放入豆腐片、鸭血、金针菇,小火炖15分钟。
3。锅中加盐调味,出锅后用黄椒丝装饰。
功效:豆腐有生津润燥、清热解毒的功效;鸭血可以满足哺乳期妈妈对铁的需求;金针菇能促进新陈代谢,增强记忆力。
### 土豆烧牛腩
食材:牛腩150g、土豆1个、植物油、姜片、酱油、盐、糖。
练习:
1。牛腩洗净,切块;土豆洗净,去皮,切块。
2。烧热油锅,爆香姜片,放入牛腩炒至焦糖色,再放入酱油,炒至牛腩颜色均匀,加入适量开水;烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,小火慢炖。
3。待胸肉软烂后,加入土豆块,小火炖10~20分钟,加入适量盐和糖,拌匀,大火收汁。
功效:牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素,适合产后新妈妈补充体力、修复组织和补铁。
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