吃水果的禁忌很多人都不知道

吃水果的禁忌有哪些 饭后立即吃水果

饭后立即吃水果不但不会帮助消化，反而会引起胀气和便秘。因此，饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜。

### 过量食用水果

过量食用水果会使人缺乏铜，从而导致血液中胆固醇的增加，引发冠心病。所以短时间内不宜吃太多水果。

### 生吃水果不削皮

有些人认为果皮中的维生素含量比果肉中的高，应该连皮吃水果。众所周知，水果发生病虫害时，往往会喷洒农药，农药会浸泡并残留在果皮的蜡质中，所以果皮中的农药残留要远远高于果肉。

### 水果被冻后会产生有毒物质

营养专家提醒，水果冷冻后更容易产生亚硝酸盐。食用过多的亚硝酸盐会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。对于顾客来说，了解水果是否冷冻是非常重要的。橘子、橙子冷冻后，皮油渗入果肉，果肉容易发苦。水果的冷冻表面通常是黑色的。

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