配坚果吃什么是酸奶好

吃坚果酸奶有哪些好处 不含坏胆固醇

对于高LDL胆固醇、肥胖和心血管疾病患者来说，更需要从传统奶酪转向坚果奶酪。

### 饱和脂肪酸含量更低

同时，短链脂肪酸和中链脂肪酸更有利于人体健康。这些在牛奶里是找不到的，但是你会在椰子油里找到。

### 可降低癌症风险

乳制品中含有大量的酪蛋白。研究表明，酪蛋白和其他动物源性蛋白质与全世界的癌症风险高度相关。坚果奶酪100%不含酪蛋白，因此可以大大避免高危致癌物的摄入。

### 对食物过敏更安全

全世界患乳糖不耐症的人数高达65%。在东亚，这个数字高达90%。对于这群人来说，吃坚果奶酪要安全得多。

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