普洱茶哪些人不能喝

哪种普洱茶不能喝 头泡茶

经过40多天的堆酵过程，熟茶也容易夹杂杂质和灰尘。陈方后的老茶在储存过程中不可避免地会被灰尘覆盖，并会受到储存环境的影响。所以人们泡普洱茶的时候，会把第一次冲进来的水倒掉。有时，较老的生茶、熟茶甚至需要再次清洗，以达到去污、保精的目的。因此，普洱茶在饮用前要洗净，待茶叶湿润，条条舒展后，才能进入正式冲泡阶段。但是，洗茶次数不要太多，否则会让茶失去真正的味道。一般洗茶不超过三次为宜。

### 冷茶

炎炎夏日，出门在外，桌上挂几杯凉茶，很惬意。它能让人瞬间感到快乐和舒适。虽然可以解渴解暑，但这是不健康的行为。

这是因为浸泡时间过长的冷茶至少有三个弊端:一是茶叶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶、糖类等成分自动氧化，降低了茶叶中的营养；第二，茶叶长时间搁置会被周围环境中的微生物污染，更重要的是，凉茶会有伤脾伤胃，寒凝痰积的副作用，特别是对于感冒咳嗽的人。

### 霉变茶

在普洱茶的储存过程中，温度和湿度非常重要。温度过高会导致普洱茶发酵加速，变酸，湿度过高会导致普洱茶霉变。有益菌在普洱茶的储存中起着主要作用。这些好菌不含黄曲霉素，但发霉的普洱茶中黄曲霉素可能超标。作为一个普通的收藏者，我们认为有“霉变”的普洱茶要慎重，提倡食品卫生安全的原则，不要未经妥善处理就贸然饮用。

### 焦味茶

焦味是由茶叶上附着的茶焦现象引起的，尤其是鲜叶经滚筒杀青时，因为鲜叶数量通常很大。烟味和焦烟是加工过程中粗放型加工造成的。这种气味在以后的岁月里几乎不可能完全消失，所有的异味和杂味都会让人觉得难闻。纯正、自然、醇厚、厚重，才是普洱茶真正的味道。